Диетическая тушеная капуста

Автор: lorain_pr

Описание: Очень простой, вкусный и полезный рецепт для тех кто следит за соей фигурой и здоровьем. Капусточку можно кушать как в холодном так и горячем виде. Идеально подойдет как гарнир на обед или как легкий ужин. Готовиться без добавления жира.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 вилок
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 250 мл
Соль
Специи

Приготовление

1. Нашинковать капусту, немного помять.

2. На крупной терке натереть морковь.

3. Мелко нарезать лук.

4. Смещать капусту, морковь и лук, добавить немного воды. Тушить на маленьким огне.

5. Через 20 минут, когда капуста станет немного мягче, добавить томатную пасту, специи и оставить тушиться до готовности (еще минут 20).

Соль я добавляю уже непосредственно перед тем как выключать капусту, что бы соль не переваривалась.

Приятного всем аппетита, и будьте здоровы!

Диетическая тушеная капуста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/