Вкусный торт без хлопот

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Печенье (типа "Юбилейное") — 300 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г

• Сметана — 450 г
• Творог (использовала мягкий творог 300 гр-10 %, 100 гр-0 %) — 400 г
• Молоко сгущенное (1 /2 банки, вареное) — 185 г
• Халва (тахинная) — 100 г
• Желатин (dr. Oеtkеr, быстрорастворимый) — 20 г
• Какао-порошок

Приготовление

Измельчить печенье в крошку.

Добавить сахарную пудру, растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.

Выложить основу в разъемную форму или металлическое кольцо, стоящее в форме, разровнять и выпекать при температуре 180гр около 10 минут.

Творог, сметану, сгущенное молоко взбить. Желатин растворить в 400 мл воды и оставить на 10-15 минут для набухания.

В сметанно-творожную смесь добавить крошку халвы и тщательно перемешать. Набухший желатин подогреть (не кипятить!) на водяной бане или в микроволновой печи до полного растворения и влить в творожную массу, перемешать.

Далее по рецепту Светика: [quote]Массу разделить на 3 части [/quote][b] (я делила на две:белая и какао) [/b] [quote]1 - белая 2 - какао 3 - краситель Берем разъемную форму [/quote][b] в данном случае массу выливаем на остывшую основу из печенья)[/b] [quote]и начинаем выливать наши три части по очереди СТРОГО ПО ЦЕНТРУ: 4 ст. л. белой массы 4 ст. л. массы с какао И так чередуя все выливаем. Ставим в холодильник застывать на пару часов.[/quote] Я еще при помощи зубочистки сделала разводы на линиях.

При желании тортик можно украсить орехами, посыпать сверху халвой или тертым шоколадом. Приятного аппетита!

А вот такой он в разрезе:

© www.povarenok.ru