Рыба с рисом и апельсиновым джемом

Автор: golubga

Описание: Чтобы придать вкус и аромат рыбе, я приготовила апельсиновый маринад. Получилась очень вкусная и нежная рыбка с цитрусовым вкусом.

Ингредиенты

Рис ("Басмати MIX" от "Мистраль") — 2 пач.
Филе рыбное — 500 г
Апельсин — 1 шт
Джем (апельсиновый) — 2 ст. л.
Горчица (готовая) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Кунжут (по вкусу и по желанию)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Рыба с рисом и апельсиновым джемом ингредиенты

Варим рис по инструкции.

Выжимаем сок из апельсина и готовим маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр.

Режем филе рыбы порционными кусочками

и выкладываем в форму.

Заливаем рыбу маринадом и даем постоять минут 5-8. Можно посыпать рыбу кунжутными семечками и отправить в хорошо разогретую до 230 градусов духовку на 10 минут.

Кладем приготовленный рис на тарелку, выкладываем рыбку и подаем к столу. К рыбе можно подать салат. Оставшийся маринад-соус ставим рядом. Маринад очень хорошо сочетается и с рисом, и с салатом. Приятного аппетита!

Рыба с рисом и апельсиновым джемом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/