Автор: Silverina1
Описание: Эти простые и вкусные рыбные котлеты с добавлением печени трески можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а еще можно сделать с ними бутерброд для перекуса.
|
|
Филе трески измельчить в блендере. |
|
Печень трески отцедить от масла, измельчить и добавить к рыбе. Туда же добавить измельченную петрушку, черный перец и соль. С солью будьте аккуратнее, т. к. печень трески уже соленая. |
|
Добавить в фарш яйцо, перемешать. Сформовать небольшие котлеты (удобно делать это влажными руками) и запанировать их в сухарях. |
|
Обжарить котлеты на разогретом растительном масле на небольшом огне, с обеих сторон, до полной готовности. |
