Куриные крылышки с брусничным соусом D'arbo "Спиральки"

Автор: Nienulka

Описание: Куриные крылышки можно готовить по-разному, а также и в тесте. Блюдо получается красивым и оригинальным. Такое блюдо можно подавать и на праздничный стол.

Ингредиенты

Мясо

Соус ягодный (по вкусу, брусничный соус D'arbo) — 3 ст. л.
Крылья куриные — 250 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Сметана — 2 ст. л.

Тесто

Вода — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Базилик — 0,5 ч. л.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Кунжут (для посыпки)
Мука пшеничная — 2 стак.

Приготовление

Куриные крылышки с брусничным соусом D'arbo "Спиральки" ингредиенты

Куриные крылышки посыпать солью и перцем, перемешать. Обвалять их в муке и обжарить до золотистой корочки на растительном масле с двух сторон.

Тем временем приготовим тесто. Смешиваем муку с водой, затем добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем.

Добавляем соль, базилик, мускатный орех. Затем добавляем растительное масло и сметану. Перемешиваем.

Добавляем муку и замешиваем тесто, которое не будет липнуть к рукам. Муки может потребоваться и больше, чем указано.

Тесто разрезаем на полоски шириной 1 см. Каждое крылышко смазываем сметаной и вокруг оборачиваем тестом, чтобы получилась спираль.

Выкладываем крылышки на противень, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Аппетитные куриные крылышки в хрустящем тесте не оставят никого равнодушным. Подаем к столу данное блюдо с брусничным соусом D’arbo.

Приятного аппетита!

Куриные крылышки с брусничным соусом D'arbo "Спиральки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/