Скумбрия в апельсиновом маринаде с рисом

Автор: Шахзода

Описание: В нашей семье очень любят рыбу. Этот вариант приготовления скумбрии не только вкусный, но и очень полезный. Рыбу подавать с рисом Мистраль Индика GOLD.

Ингредиенты

Скумбрия (филе) — 2 шт
Апельсин — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Рис (Мистраль Gold) — 2 пакет.
Горчица
Соль
Перец черный
Специи
Масло оливковое

Приготовление

Скумбрия в апельсиновом маринаде с рисом ингредиенты

Рис приготовить согласно инструкции на упаковке (варить 30 мин). Рис готовится в удобных пакетиках с идеальным расчетом на одну порцию.

Вымойте апельсины. С одного из них срежьте цедру, нарежьте ее мелкой соломкой. И опустите в кипящую воду. Откиньте на дуршлаг и быстро остудите. Повторите эту процедуру, чтобы удалить горечь из цедры. Из обоих апельсинов выжмете сок

Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте в сковороде оливковое масло, положите лук. Готовьте в течение 1 минуты, добавьте цедру апельсина, семена горчицы, слегка посолите, влейте апельсиновый сок, перемешайте и готовьте 5 мин.

Покройте этим маринадом рыбное филе.

Готовьте в разогретой духовке 180-190С 20 мин.

Скумбрию, подавать с рисом Мистраль Индика GOLD. Приятного аппетита!

Скумбрия в апельсиновом маринаде с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/