Тилапия, запеченная с сыром фета и помидорами

Автор: Ттшка

Ингредиенты

• Тилапия (филе) — 1 шт
• Фета — 100 г
• Помидор (небольшой ) — 1 шт
• Йогурт (греческий) — 1 ст. л.
• Розмарин
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Крошка хлебная — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Перец черный
• Рис (Кубань от Мистраль) — 2 шт

Приготовление

Для этого рецепта нам понадобится 2 пакетика риса Кубань от ТМ Мистраль. Опустить пакетики в кипящую, подсоленную воду и варить

Филе Тилапии уложить в жаропрочную форму, застеленную пергаментной бумагой, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Помидор вымыть, удалить семечки и лишнюю жидкость, мелко нарезать и положить их в миску. Чеснок мелко нарезать. Добавить к помидорам чеснок, раскрошенную фету, йогурт, розмарин, хлебные крошки, 1 ст. л. оливкового масла, поперчить и хорошо перемешать.

Полученную смесь уложить на рыбу и запекать ее в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

Рис готов.

Подавать рыбу с гарниром из риса. Приятного аппетита!!! Не смотрите, что некрасиво, зато очень вкусно!!!

© www.povarenok.ru