Автор: СкарлеттО
Описание: Этот нежный, сочный и быстрый рулет из курицы идеально подойдет к приходу внезапных гостей или на праздничный ужин, когда совсем мало времени. Попробуйте ;)
|
|
Для этого блюда я использовала рис Индика Gold. |
|
Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить до готовности. |
|
Куриное филе разрезать вдоль, развернуть "книжечкой", слегка отбить, посолить, поперчить, вложить на лист фольги. |
|
Посыпать тертым сыром и рубленной мятой. |
|
Сверху выложить тертую морковь и нарезанный чеснок. |
|
Свернуть в рулет. |
|
Завернуть в фольгу. |
|
Запекать при 200*С около 20 минут до готовности, затем аккуратно нарезать на кусочки. |
|
Пакетики с готовым рисом откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Рис акуратно освободить из пакетиков, выложив в удобную емкость, добавить сливочное масло, присолить, перемешать. Рис разложить по тарелкам с помощью кольца, украсить мятой, добавить кусочки рулета, посыпать смесью перцев и подавать. |
