Автор: Silverina1
Описание: Сочные и ароматные фрикадельки - отличный вариант для обеда или ужина. Быстро, вкусно и просто!
|
|
К куриному фаршу добавить соль, черный перец, чеснок и цедру лимона. Сразу скажу, что мне не понравилось сочетание цедры и бекона, на мой вкус, здесь нужно что-то одно, поэтому теперь это блюдо я готовлю только с беконом, который придает фрикаделькам сочность и пикантную нотку копчености. Для более диетического варианта лучше, конечно, добавить цедру, а бекон исключить. |
|
Затем добавить нарезанный бекон и яйцо, перемешать. |
|
Вмешать в фарш хлебную крошку, затем фарш отбить. |
|
Влажными руками сформовать из фарша небольшие фрикадельки. Выложить фрикадельки в смазанную форму и запечь их в разогретой до 200° духовке до готовности. Вместо запекания фрикадельки можно обжарить. |
|
На гарнир я приготовила рис Кубань от Мистраль. |
