Мясо с подливкой

Автор: galchonok

Ингредиенты

• Мясо (я брала свинину) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец сладкий зеленый — 1 шт
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Томатная паста — 5 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Укроп (нарезать) — 2 ст. л.
• Сахар (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Сначала мясо режем на кусочки, поджариваем до образования корочки, добавляем 2 ст. л. муки и еще немного обжарить.

Добавляем лук, морковку, перец. Все обжариваем до корочки.

Добавить сметану, воды, томат пасту или кетчуп, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне 15-20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

© www.povarenok.ru