Автор: Samanta_Jones
Описание: Дорогие Поварята! Хочу представить вам рецепт универсального дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла 100 лет назад на просторах интернета, и с тех пор он меня не раз выручал. Делается быстро, а изделия из него получаются очень вкусными и мягкими.
|
|
Ингредиенты |
|
В миске смешать просеянную муку, яйцо, дрожжи, размягченное сливочное масло, соль и сахар |
|
Влить подогретое молоко |
|
Замесить эластичное, почти не липнующее к рукам тесто. Это тесто можно не поднимать. Ну, если сильно хочется, то можно дать расстояться подготовленной выпечке минут 15. Тесто прекрасно поднимается в духовке. |
|
В этот раз я использовала его при приготовлении сосисок в тесте. Данного количества теста хватает на 16 сосисок, 2 пиццы, 1 закрытый пирог и 1 открытый с украшалками - на стандартный противень духовки. Вот такие сосисоны у меня получились ))) |
