Кабачки с яблоками

Автор: Tato-sha

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Яблоко (небольшое) — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Имбирь (молотый) — 1/3 ч. л.
• Крахмал кукурузный (или картофельный) — 2 ст. л.
• Слива — 3 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Вода — 2 ст. л.

Приготовление

Лук мелко порезать и обжарить.

Отдельно смешать соевый соус, крахмал, 2-3 ложки воды и имбирь. Смешать соус с луком.

Мелко порезать, обжарить кабачки.

Затем - яблоки. Залить соусом кабачки, сверху выложить яблоки. Осторожно разложить в тарелки, не перемешивая.

Быстро обжарить 2-3 сливы. Выложить сверху кабачков. По желанию посыпать зеленью и измельченным чесноком

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru