Автор: milovar luck
Описание: Осень ассоциируется с листопадами, романтикой и ливнями. Попробуйте необычный салат с яркими красками и необычной подачей.
|
|
Сварить яйца вкрутую. Картофель и морковь отварить до готовности и нарезать кубиками. Я сразу нарезала кубиками и сварила овощи в пароварке. |
|
Желатин растворить в овощном бульоне (у меня остался после варки овощей) согласно инструкции. Бульон можно заменить жидкостью с зеленого горошка. |
|
В желатин добавить сметану, майонез и по желанию горчицу. |
|
Хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. |
|
В отдельной миске перемешать овощи. |
|
Добавить к ним соус и снова перемешать. |
|
Форму выстелить пищевой пленкой, чтобы края свисали. |
|
Выложить в форму половину овощной смеси. |
|
Затем яйца и вторую половину овощной смеси. Поставить в холодильник до застывания. |
|
После застывания форму перевернуть, положив салат на блюдо, и убрать пленку. Украсить по желанию. |
|
Приятного аппетита! |
