Гаспаччо

Автор: igor_r

Ингредиенты

• Помидор — 1 шт
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Перец болгарский — 0.5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода — 1,5 стак.
• Уксус (столовый)
• Соль
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень
• Майонез

Приготовление

Почистил луковицу, сбрызнул уксусом и отставил. Почистил огурец, дольку чеснока, покрошил зелени (укроп, кинза, петрушка, всего по чуть-чуть).

Надрезал помидоры и залил кипятком на минутку. Снял кожицу с помидоров, достал мясорубку и все прокрутил. Добавил ложку майонеза, соли и стакана полтора воды.

Итог: вот что вышло!

© www.povarenok.ru