Десерт "Лесной орех"

Автор: vlirli

Ингредиенты

• Майонез — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Виски — 1 ст. л.
• Какао-порошок (без горки) — 2 ст. л.
• Маргарин — 90 г
• Шоколад темный — 0,5 шт

Приготовление

Виски смешать с 1 ч. л. разрыхлителя теста.

Добавить 1 ст. л. сахара.

Добавить 2 ст. л. без горки какао-порошка.

Растопить половину пачки (90 г.) маргарина. Добавить в нашу смесь и тщательно перемешать.

Добавляем 3 ст. л. майонеза "Махеевъ", перемешиваем.

Вареные яйца мелко, мелко порубить или натереть на мелкой терке. Добавить в массу и тщательно перемешать.

Добавляем 6 ст. л. муки и вымешиваем тесто.

Вот такое тесто у нас получилось.

Отщипываем небольшое количество теста и катаем шарики размером с грецкий орех. Можно добавить во внутрь ягодку (например, вишню) или сухофрукты (курага, финик, изюм). Орехи добавлять не рекомендую, поскольку после жарки белок даст ощущение его присутствия. Но не настаиваю ;)) Выкладываем "орешки" на противень.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут. Вот такие "орешки" получились.

Растопить на водяной бане половину плитки шоколада и обмазать им сверху "орешки".

© www.povarenok.ru