Автор: СкарлеттО
Описание: Необычное, яркое и сытное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;)
|
|
Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить до готовности. |
|
За 7 минут до готовности риса обжарить лук и чеснок на растительном масле до прозрачности, влить вино и дать выпариться спирту. |
|
Пакетики с готовым рисом откинуть на дуршлаг, дать стечь воде (воду не выливать). Рис аккуратно освободить из пакетиков, добавить в сковороду, влить немного рисовой воды и перемешать. |
|
Добавить тертую свеклу, посолить, поперчить, перемешать. |
|
Прогреть пару минут и снять с огня. |
|
"Ризотто" разложить по тарелкам и подавать. |
