Автор: Dalek
Описание: Предлагаю попробовать салат с лёгким, свежим вкусом, в съедобных салатничках из "кленовых листьев"! Рецепт интересен ещё и тем, что как вспомогательный элемент, одновременно готовиться праздничный гарнир - запеченный с маслом и майонезом картофель! Очень вкусно! Угощайтесь!
|
|
Картофель очистить, завернуть в фольгу, выложить на противень |
|
Из картона вырезать кленовый лист. Слоёное тесто раскатать очень тонко |
|
Вырезать из теста 6 кленовых листьев по картонному трафарету |
|
В растительное масло добавить отдельно куркуму и паприку. |
|
Раскрасить листья с одной стороны |
|
Положить листья раскрашенной стороной вниз на наши картофелины. Раскрасить вторую сторону и поставить запекаться при 180˚С |
|
Когда верх зарумяниться, аккуратно перевернуть листья и допекать ещё несколько минут |
|
Готовые листья вынуть из духовки. Вот такие получаются листья. |
|
Разложить на листья ломтики сыра. Если в центре листа возникло вздутие, то просто придавить его. |
|
Смешать майонез со сливочным маслом и зеленью |
|
Фольгу разрезать, края отогнуть. Сделать разрез на картофеле, посолить, поперчить и выложить майонезно-масляную смесь. Отправить в духовку допекаться |
|
Тонко порезать капусту, натереть яйца на крупной, а сыр - на мелкой тёрке, порезать лук. Все смешать, заправить майонезом |
|
Тунец вынуть из жидкости и размять. Смешать соевый соус и рисовый уксус. Равномерно полить рыбу. |
|
На листья выложить салат, сверху - тунец. Посыпать зеленью. По желанию украсить |
