Автор: пани Кася
Описание: Закуска для любителей печенки.
|
|
Натереть и пожарить морковку. |
|
Нарезать помельче и обжарить лук до золотистого цвета. |
|
Печень очистить от пленок (для этого обдайте ее кипятком) и пропустить через мясорубку. |
|
Смешайте печень, 1/3 лука, соль, перец, муку. |
|
На блинной сковородке выпекаем ... |
|
3 печеночных блина! |
|
Собираем торт: печеночный "корж" + лук + морковка + майонез (и так 3 раза). |
