Автор: Galchonok22
Описание: Сдобное, слегка хрустящее печенье, рецепт приготовления которого хочу посвятить Ларисочке ( лялич )
|
|
Миндаль измельчить в блендере |
|
В миску с размягчённым маслом всыпать сахар тростниковый ТМ"Мистраль" и ванильный сахар. Взбить миксером до пышности |
|
Добавить яйцо и взбить до растворения сахара |
|
Всыпать муку и измельчённый миндаль. |
|
Быстро! перемешать ложкой до однородности. Если перемешивать долго-печенье получится жёстким. |
|
Отсадить полученное тесто в виде колечек при помощи кондитерского мешка с зубчатой насадкой на противень, застеленный пергаментом ( у меня тефлоновый лист). Пергамент смазывать не надо. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой палочки и лёгкого золотистого цвета-не пересушите. Готовые колечки переложить на тарелку, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой |
С Ларисочкой познакомилась случайно, благодаря проходящему конкурсу на "Поварёнке". Меня тогда очень тронули её забота и внимание ко мне, тогда ещё совсем новичку 0 уровня 
Я была тронута до глубины души 
и, благодаря Ларисе, я поняла, какой замечательный и доброжелательный сайт"Поварёнок" и стала здесь постоянным "жителем" 
. Ларисочка, это печенье для тебя-угощайся, дорогая, и всегда оставайся такой же милой!!!
