Автор: Nika
Описание: Лепёшки эти хороши с чаем, кофе и с первыми блюдами вместо хлеба. Пекла их ближе к вечеру и как только вынула противень из духовки, сразу же соорудила себе парочку бутербродов с сыром. Чуть - чуть солёненькие и немного остренькие... Последнее время мне что - то стала нравится не сладкая выпечка, а со смешанной мукой.
|
|
В равных количествах пшеничной и ржаной муки насыпала в ёмкость. Положила в муку сметану, майонез, кетчуп, соль, сахар и соду. |
|
Налила воду и хорошо перемешала. |
|
Насыпала муку на стол и переложила из миски тесто. |
|
Хорошо вымесила тесто. |
|
Не тонко раскатала его и нарезала кружочки диаметром 9,5 см. Пока занималась тестом, включила духовку на 180 градусов. |
|
Надавила ножом на кружки оставляя отметины в виде квадратиков. Кружочки разложила на противень. |
|
Верх смазала маслом и посыпала кунжутными семенами. |
|
На 20 минут поставила противень в горячую духовку. |
|
Верх лепёшек подрумянился. |
|
Лепёшки можно есть с супом. |
|
Можно сделать бутерброды с сыром, ветчиной или овощами.. |
|
Взять с собой на природу. |
