Свиные ребрышки с картошкой

Автор: politikan1

Ингредиенты

• Ребра свиные — 0,8 кг
• Картофель — 1 кг
• Чеснок — 6 зуб.
• Масло подсолнечное — 4 ст. л.
• Перец черный (молотый по вкусу "+ -") — 5 г
• Соль (по вкусу "+ -") — 1 ст. л.
• Соус (соус Kikkoman) — 1 ст. л.

Приготовление

Свиные ребра помыть и надрезать между косточек.

Сделать заправку: выдавить чеснок через чесночницу, добавить 2 ст. л. масла подсолнечного, добавить перец молотый и ст. л. соли. Добавить 1 ст. л. соуса Kikkoman. Все перемешать.

Свиные ребрышки натереть заправкой и поставить в холодильник на 40-50 мин.

Картофель тщательно помыть и нарезать на половинки.

Я использую стеклянное блюдо для духовки. Налить на дно 2 ст. л. масла растительного и растереть.

Уложить картофель в блюдо срезом вниз.

Сверху на картофель положить свиные ребрышки.

Поставить в духовку и выставить 200 град.

Через 50 мин. ребра перевернуть и еще 30 мин. готовить. Если есть гриль, то через 70 мин. перевернуть и включить гриль на 10-15 мин.

Блюдо готово. Накрываем стол. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru