Автор: juikx
Описание: Нежная и сочная жареная куриная печень.
|
|
Печень помыть |
|
Порезать на полосочки |
|
Разогреть сковороду, растопить сливочное масло, выложить печень и обжаривать помешивая в течении 3-4, максимум 5 минут. Как только краснота внутри кусочка исчезнет – готово. Но не передержать, потому что будет жестковато и суховато. Посолить в самом конце. По желанию поперчить. |
|
Приятного аппетита! |
