Салат "Зимняя ночь"

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Сметана — 100 мл
• Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
• Имбирь (порошок ) — 1 ч. л.
• Горчица (готовая ) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый
• Картофель — 3 шт
• Семга (форель, лосось - малосоленая ) — 150 г
• Сыр твердый — 70 г
• Чернослив — 1 горст.
• Лук красный (средний) — 1 шт
• Перец болгарский (красный ) — 1 шт
• Уксус (6%-й - для маринада) — 1 ст. л.
• Вода (для маринада) — 50 мл

Приготовление

Смешать в отдельной миске сметану, соевый соус, перец, имбирь, горчицу и соль (если требуется).

Картофель отварить, натереть на крупной терке и выложить на дно формы, утрамбовав. Смазать слой соусом.

Рыбу нарезать мелкими кубиками и выложить вторым слоем.

Сыр натереть на крупной терке и выложить сверху рыбки. Смазать соусом.

Чернослив предварительно вымочить в теплой воде и нарезать маленькими кубиками. Выложить четвертым слоем.

Лук мелко нарезать и замариновать в уксусной водичке на 10-15 минут. Выложить поверх чернослива и смазать соусом.

Перец натереть на мелкой терке, выбросив кожуру. И выложить шестым слоем.

Дать напитаться салатику, и можно угощаться! Перед употреблением рекомендуется перемешать.

© www.povarenok.ru