Автор: Natalia Ok
Описание: Интересная и оригинальная закуска с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри!
|
|
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. |
|
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова! |
|
Сыр нарезать "брусочками". |
|
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях. |
|
Обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. |
