Описание: Не поборов весь урожай сливы, решил приготовить чернослив. Почитав советы специалистов, решился на эксперимент.
Ингредиенты
Слива
(крупная,желательно "венгерка")
— 2 кг
Вода
— 1,5 л
Сода
— 1,5 ст. л.
Приготовление
1. моем сливу, заливаем горячей водой с содой на 30 сек. даем обсохнуть.
2. сушим в духовке в три захода:1-й на 4-5 часов при т-ре 55-60,2-й на 4-5 часов при 65-70,3-й при 75-80 от 4 до 5 часов.
Храним в плотно закрытой банке в холодильнике или морозилке.
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления.
Описание: Не поборов весь урожай сливы, решил приготовить чернослив. Почитав советы специалистов, решился на эксперимент.
