Описание: Как приятно насладиться вкусом и ароматом лета в зимнюю стужу! В этом нам поможет домашний напиток, приготовленный из фруктов и ягод! Рецепт на 8 трехлитровых банок.
Ингредиенты
Персик
— 1 кг
Ежевика
— 500 г
Груша
— 1 кг
Слива
— 1 кг
Сахар
— 8 стак.
Кислота лимонная
— 4 ч. л.
Вода
Приготовление
Фрукты и ягоды моем и извлекаем косточки, режем на дольки. По пригоршне добавляем в стерилизованные банки фрукты, по стакану сахара и по пол чайной ложечки лимонной кислоты. Можно для насыщенного цвета добавить несколько листочков каркадэ. Заливаем по плечики кипятком и закатываем. Укутываем, перевернув банки, до полного остывания.
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!