Автор: пани Кася
Описание: Идеально зимой для харчо и маринования мяса
|
|
Сливу почистить, отделить от косточек, провернуть через мясорубку |
|
Порубить петрушку, кинзу |
|
Порубить чеснок |
|
Сливу вылить в казанок, поставить на огонь, упаривать до желаемой густоты (цвет поменяется с зеленоватого на красный) |
|
Добавить зелень, чеснок, перец, соль, сахар по вкусу. Варить 5 минут. Разлить по стерильным баночкам. |
