Булочки для бургеров с начинкой

Автор: Тиани

Описание: Это интересный рецепт оригинальных булочек для бургеров сразу с начинкой. Такого вы еще не готовили. Попробуйте приготовить такую выпечку и удивите родных и друзей. Рецепт вкусного теста для булочек и удивительной начинки.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 500 г
Вода — 200 мл
Масло растительное — 75 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (или 1 ч.л. сухих) — 30 г
Сахар — 2 ст. л.

Булка

Сосиска — 300 г
Огурец маринованный — 200 г
Моцарелла — 200 г
Кунжут — 1 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.

Приготовление

Готовим обычное дрожжевое тесто. Если вам удобней использовать сухие дрожжи, то возьмите одну чайную ложку.
Смешайте с сахаром и теплой водой, добавьте растительные жиры для мягкости.
Муку просейте и хорошо вымешайте тесто.
Оставьте тесто в тепле на 30 минут и раскатайте скалкой.
Вырежьте круги диаметром около 10 см.
В центр выложите нарезанную сосиску или колбасу как показано в видео. Добавьте маринованный огурец который я готовила по вот этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/152227/
Посыпьте моцареллой и накройте вторым кружком теста.
Дайте подняться тесту еще раз и смажьте яичным желтком смешанным со сливками или молоком.
Посыпьте сверху кунжутом и отправляйте в разогретую духовку на 20-25 минут при 175 градусах.

Булочки для бургеров с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/