Автор: Nika
Описание: Замечательный мягкий, сливочный сыр. Можно приготовить его с разными добавками.
|
|
Основные ингредиенты для приготовления сыра. |
|
Сливки налила в кастрюлю с толстым дном. Положила в сливки творог, разбила яйцо и насыпала соль. Взбила всё ручным блендером до однородного состояния. Поставила кастрюлю на небольшой огонь и постоянно помешивала. Как только содержимое кастрюли нагрелось, положила масло и насыпала соду. Сыр варила минут 10 на медленном огне, до загустения. |
|
Подготовила ёмкости для сыра. Смазала их сливочным маслом и ложкой переложила сыр. Его поставила в холодильник. |
|
Сыр можно приготовить с разными добавками по своему вкусу. |
