Автор: Okoolina
Описание: Этот салат можно подать не только в салатнике. Из него прекрасно получается сделать закуску на дольках помидоров, на подсушенных кусочках чёрного хлеба и в тарталетках. Пикантный и остренький салат замечательно подойдёт в качестве гарнира к мясу. Это полезно и, конечно, вкусно!
|
|
Яйца нужно сварить вкрутую. Делаем заправку. Майонез можно взять свой домашний или магазинный. Кому интересен рецепт майонеза домашнего, который я почти всегда использую, то ссылку на него дам ниже. Выкладываем в посуду майонез, отправляем к нему мелко порубленную петрушку, перец-кайен и выдавливаем чеснок. Всё соединяем и отставляем в сторону. Перец можете добавить в заправку любой, вами любимый. |
|
Натираем репу и сыр на средней тёрке. Яйца мелко рубим. Можете их тоже натереть на тёрке. |
|
Отправляем всё в салатник и выкладываем заправку. Всё соединяем. Если вам мало соли, то посолите по вкусу. Даём постоять в холодильнике перед подачей, хотя можно подать и сразу. |
|
Подаём. Можно в качестве салата. |
|
Можно подать в качестве закуски на дольках помидоров. Такая подача не испортит и праздничного стола. Можно подать на тостах и т д... |
Сезон огородных овощей. Используем их! Салат или закуску можно делать круглый год, ведь репу можно купить сейчас в супермаркетах. Не обязательно она будет такого сорта, отлично подойдёт жёлтая. Полезно, витаминно и вкусно!
