Этот салат можно подать не только в салатнике. Из него прекрасно получается сделать закуску на дольках помидоров, на подсушенных кусочках чёрного хлеба и в тарталетках. Пикантный и остренький салат замечательно подойдёт в качестве гарнира к мясу. Это полезно и, конечно, вкусно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 25 июля 2020, 12:27
- 1812
Салат-закуска с репой и сыром
Ингредиенты для «Салат-закуска с репой и сыром»:
Для заправки
- Майонез (домашний или покупной) — 2 ст. л.
- Перец кайен (по вкусу - любой, вами любимый перец) — 0.25 ч. л.
- Петрушка — 1 веточ.
- Чеснок — 2 зуб.
Для салата
- Репа (D~5-6 см) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
562.6 ккал |
белки
31.1 г |
жиры
34.8 г |
углеводы
31.6 г |
| Порции | |||
| ккал 187.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат-закуска с репой и сыром»:
-
Яйца нужно сварить вкрутую.
Делаем заправку.
Майонез можно взять свой домашний или магазинный. Кому интересен рецепт майонеза домашнего, который я почти всегда использую, то ссылку на него дам ниже.
Выкладываем в посуду майонез, отправляем к нему мелко порубленную петрушку, перец-кайен и выдавливаем чеснок. Всё соединяем и отставляем в сторону.
Перец можете добавить в заправку любой, вами любимый. -
Натираем репу и сыр на средней тёрке.
Яйца мелко рубим. Можете их тоже натереть на тёрке. -
Отправляем всё в салатник и выкладываем заправку. Всё соединяем.
Если вам мало соли, то посолите по вкусу.
Даём постоять в холодильнике перед подачей, хотя можно подать и сразу. -
Подаём. Можно в качестве салата.
-
Можно подать в качестве закуски на дольках помидоров. Такая подача не испортит и праздничного стола.
Можно подать на тостах и т д...
Сезон огородных овощей. Используем их! Салат или закуску можно делать круглый год, ведь репу можно купить сейчас в супермаркетах. Не обязательно она будет такого сорта, отлично подойдёт жёлтая. Полезно, витаминно и вкусно!
Ссылка на домашний майонез пользователя Marioka82
https://www.povarenok.ru/recipes/show/124020/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2020 года Демурия #
Спасибо
27 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Спасибо за фотоотчёт!
26 июля 2020 года Демурия #
26 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
26 июля 2020 года мисс #
26 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
25 июля 2020 года ma-ma sveta #
25 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: