Автор: Kapry
Описание: Очень простое в приготовлении, но необычайно нежное и вкусное блюдо, не требующее особых затрат!
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
|
|
В глубокую сковороду наливаем масло, ставим на огонь. Крупную луковицу режем тонкими полукольцами и вместе с половиной упаковки резанных шампиньонов отправляем жариться в течении 5 минут. |
|
Когда лучок зазололотится, а грибы начнут источать аромат, солим, добавляем смесь перцев, сметану, убавляем огонь и готовим 10 минут постоянно помешивая. Потом выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настояться, пока готовим формы для пенечков. |
|
Свежий багет режем на кусочки шириной примерно 5 см., вынимаем мякоть из середины и добавляем ее в луково-грибную смесь. |
|
Выкладываем "багетные кольца" на противень, внутрь кладем грибную начинку. |
|
Сыр измельчаем на терке и на каждый пенек кладем сырную "шапку. |
