Автор: anna_2580
Описание: Я очень долго сомневалась: стоит ли участвовать в конкурсе "Gorenje: новогодняя композиция", т. к. многие рецепты-участники - просто шедевры! Но вот сегодня, в последний день конкурса, все-таки решилась. Тем более, что "материал" был готов уже 3 недели назад. Еще раз поздравляю всех с Наступившим Новым Годом! Уррррааа!
|
|
Яйца нарубить не очень мелко. |
|
Кальмары очистить от пленок, отварить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты (не дольше!), нарезать соломкой и отправить к яйцам. |
|
Болгарский перец нарезать соломкой. |
|
Так же поступить с яблоками. |
|
Сыр не будет исключением - его тоже соломкой и в посуду к остальным ингредиентам салата! |
|
Теперь добавляем нарезанный соломкой "айсберг", зелень, свежемолотый перец (лучше даже "смесь 4 перца", майонез и перемешиваем. |
|
Креветки отвариваем до готовности, снимаем панцирь, удаляем "кишку". У меня креветки были не очень крупные - в готовом виде стали похожи на "обыкновенные королевские"... Салат выкладываем на общее блюдо и покрываем по всей поверхности креветками и оливками. Приятного аппетита! |
