Автор: Natalia Ok
Описание: Блюдо для любителей морепродуктов. Необычный и пикантный вкус! Вместо мидий можно использовать креветки.
|
|
Картофель отварить в мундире, остудить и натереть на мелкой терке. |
|
Добавить муку, яйцо и соль. Тщательно все перемешать. |
|
Для начинки обжарить мидии или креветки с луком на растительном масле. |
|
Сделать из картофеля небольшие лепешки, в середину вложить начинку и сформировать зразы. |
|
Обвалять их в сухарях. |
|
Обжарить зразы на сковороде до красивого румяного цвета. Приятного аппетита! |
