Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Постный кокосово-рисовый песочный пирог

5 марта 2014, 22:32

Автор: IrikF

Поварёнок 6 уровня

5 марта 2014, 22:32

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Во время поста всем очень хочется сладкой выпечки. Мне захотелось приготовить пирог-запеканку из кокосово-рисовой начинки с курагой, украшенной ягодами и цедрой апельсина, которые придают ему нотку свежести. Очень вкусно приготовить на завтрак к чашечке утреннего чая!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
Для детей: На завтрак
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Специальное питание: Постное питание

Ингредиенты для "Постный кокосово-рисовый песочный пирог":

Рис (Жасмин фирмы Мистраль) — 1 стак.
Стружка кокосовая — 1/2 стак.
Вода — 3 стак.
Курага — 150 г
Ванилин — 1 пакет.
Сахар коричневый (фирмы Мистраль) — 1/2 стак.
Масло растительное — 90 г
Мука кукурузная — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.

Рецепт "Постный кокосово-рисовый песочный пирог":

В кастрюлю всыпаем 1 стакан риса Жасмин фирмы «Мистраль», ½ стакана кокосовой стружки, 2,5стакана воды, нарезанную соломкой курагу, ванилин.

Добавить ½ стакана мелкого коричневого сахара (смотрите по вашему вкусу) фирмы «Мистраль». И поставить варить до готовности на медленном огне.

Смешать миксером 90г растительного масла без запаха и 90г очень холодной воды до белого цвета.

Добавить обе муки и вымесить тесто.

Распределить тесто руками тонким слоем по смазанной растительным маслом форме (у меня форма 15x25см).

Выложить приготовленную начинку на тесто и выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Достать из духовки, украсить фруктами и апельсиновой цедрой.

Вкусы: кокосовый сладкий

Тэги: десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85911/]Постный кокосово-рисовый песочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85911/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/05/32/671404_53908-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Во время поста всем очень хочется сладкой выпечки. Мне захотелось приготовить пирог-запеканку из кокосово-рисовой начинки с курагой, украшенной ягодами и цедрой апельсина, которые придают ему нотку свежести. Очень вкусно приготовить на завтрак к чашечке утреннего чая!

Ингредиенты: Рис, Стружка кокосовая, Вода, Курага, Ванилин, Сахар коричневый, Масло растительное, Мука кукурузная, Мука пшеничная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85911/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Постный кокосово-рисовый песочный пирог" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/05/32/671404_53908-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85911/">Постный кокосово-рисовый песочный пирог</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Во время поста всем очень хочется сладкой выпечки. Мне захотелось приготовить пирог-запеканку из кокосово-рисовой начинки с курагой, украшенной ягодами и цедрой апельсина, которые придают ему нотку свежести. Очень вкусно приготовить на завтрак к чашечке утреннего чая!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194">Другие изделия</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528/">Рис</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111/">Стружка кокосовая</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926/">Курага</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311/">Ванилин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752/">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438/">Мука кукурузная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85911/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

У меня тоже начинка получилась темная из-за кураги. И слегка суховата, но с чаем очень вкусно. Кукурузной муки, к сожалению, было мало, так что восполнила недостаток пшеничной. Тесто понравилось, рассыпчатое и нежное. Спасибо за рецепт!

4 апреля 2014 года | LorochkaT # +1 [+5]

испекла, но почему- то у меня начинка вышла совсем не такая, как на фото. У Вас очень красиво, а у меня.......На вкус конечно не повлияло, но очень хочется ближе к оригиналу. В следующий раз кашу пробью блендером и выпекать буду под фольгой.....

4 апреля 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Жаль, что не получилось, начинка у меня получилась нежная и сочная, возможно многое зависит от духовки- у меня электрическая с конвекцией.

28 марта 2014 года | Ksenia72 # 0 вопрос по рецепту

Ирина поздравляю вас с достойной победой на этом конкурсе!Хочу спросить - чем можно заменитить кукурузную муку в тесте,что-то я ее в ближайших магазинах не видела

,может просто увеличить колличество простой или добавить крахмал?

28 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Спасибо огромное! Думаю можно заменить обычной мукой, только не получится такая рассыпчатая структура выпечки.

28 марта 2014 года | Роса15 # +1

Очень оригинальный рецепт пирога, действительно достоин победы благодаря фантазии и "золотым" рукам мастерицы!

28 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Огромное спасибо! Вы меня захвалили!

27 марта 2014 года | veronika1910 # +1

Поздравляю вас с победой!!!

27 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Спасибо огромное!

27 марта 2014 года | fulya # +1

необычное сочетание

думаю стоит попробовать.спасибо за рецепт!

27 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Благодарю!

27 марта 2014 года | Ольчик40 # +1

Поздравляю с победой в конкурсе!!!

27 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # +1

Оленька, спасибо! Поздравляю также с победой и классным призом!

27 марта 2014 года | Ольчик40 # +1

26 марта 2014 года | vinogradinka # +1

Только сегодня смотрела Ваш рецепт и подумала, что он достоин победы) Поздравляю с призом!

27 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Светочка, спасибо! Взаимно поздравляю с достойным призом и победой!

23 марта 2014 года | veronika1910 # +1

Вкусно!

23 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Спасибо огромное!

13 марта 2014 года | Роса15 # +1

Очень оригинальный и несложный рецепт!

Попробую испечь завтра. Удачи в конкурсе!

13 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Благодарю!

9 марта 2014 года | ОльгаОлли # +1

Представляете, адаптированный под имеющиеся продукты рецепт этого пирога занял в рейтинге моего ребенка первое место! Он (пирог) потеснил торты, рулеты и прочие сладости! Вот это да!!! Правда, как я говорила, рецепт немного изменила - не постный пирог получился. Рис сварила на половинном молоке, добавив в него сушеные яблоки, чернослив и инжир. Остудила, добавила два сырых яйца. За 5 минута до конца выпекания покрыла пирог взбитыми с сахаром белками и допекла все при 230 градусах. Получилась красота и вкуснота! Извиняюсь, если комментарий не в тему....)))

9 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Очень благодарна Вам за Вашу рецензию! Ваша интерпритация этого рецепта очень интересна и главное ребенку понравилось

8 марта 2014 года | Zhanna58 # +1

Аппетитный пирог!

8 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # +1

Спасибо!

7 марта 2014 года | diana1616 # +1

Иринка, прекрасный постный пирог!

Удачи тебе!

7 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # +1

Светочка, спасибо!

6 марта 2014 года | Ros66 # +1

Ирочка,какая вкуснятинка!

7 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # +1

Спасибо, Ириш, нам действительно понравилось!

6 марта 2014 года | mizuko # +1

Шикарный пирог!

6 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Наташенька, спасибо!

6 марта 2014 года | LorochkaT # +1

заинтриговано так.забрала рецепт в КК!

Удачи в конкурсе!

6 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Благодарю!

6 марта 2014 года | MARLEN # +1

Какая вкуснятина!

6 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # 0

Благодарю!

6 марта 2014 года | Мария 963 # +1

Интересный пирог!!!Воообще люблю все кокосовое,а вот в таком сочетании с рисом еще не пробовала!

6 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # +1

Спасибо, сегодня угощала сотрудников на работе, они не поверили, что это постное блюдо!

6 марта 2014 года | Мария 963 # +1

А внешне и не поймешь...выглядит очень красиво!На вкус наверное нежно,воздушно...вот пока сам рецепт не прочитаешь и не догадаешься из чего вкуснотищу сделали!

6 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # +1

Благодарю Вас! На вкус получилось нежно, курага очень оттеняет вкус риса!

6 марта 2014 года | chudo # +1

аппетитно очень

6 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # +1

Танюш, спасибо!

6 марта 2014 года | Wera13 # +1

Какой интересный рецепт!

Пирог-

6 марта 2014 года | IrikF (автор рецепта) # +1

СПАСИБО!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)