Мука - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Мука: 45421

Печенье "Кошачьи язычки"  

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Дочь в школе угостили печеньем. Пристала:"Купи, да купи "Кошачьи язычки"". Попробовали, решили найти в интернете и приготовить самостоятельно. Рецепт очень простой, найден на итальянском сайте. Поисковик выдал несколько похожих рецептов, но состав немного отличался.

Масло сливочное Сахарная пудра Белок яичный Мука пшеничная

Сырные лепешки за 10 минут  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Отличные сырные лепешки к супчику или на закуску. Делаются очень быстро из минимума продуктов. Вкусные как в холодном, так и теплом виде.

Сыр твердый Сметана Соль Сода Мука пшеничная Орегано

Гата  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Дорогие поварята! Прежде всего, хочу поздравить всех со Старым Новым Годом! (поди, объясни иностранцу значение этой фразы) Желаю всем здоровья, благополучия и продуктового изобилия, чтобы создавать новые кулинарные шедевры! Теперь преамбула. Каждый раз, просматривая фильм "Кавказская пленница", при показе эпизода, где героиня Варлей хватает с принесенного ей подноса лепешку и начинает ее с аппетитом уписывать, у меня загораются глаза, и наблюдается повышенное слюноотделение. Я всегда хотела узнать, что же это за волшебная лепешка. И вот недавно не выдержала. Перерыла интернет и... нашла! Оказывается, она носит название "Гата" (ударение на последнем слоге) или "Кята" и принадлежит кавказской кухне. Но узнать название - это еще не все. Мне хотелось найти такой рецепт, чтобы и вкусно было, и делать быстро. Перерыв множество сайтов я, наконец, наткнулась на канал молодого армянского кондитера Миланы, где она на камеру демонстрирует приготовление "Гаты" по их семейному рецепту. Я поняла: то, что надо. И я это сделала! Вкус непередаваемый! Я вообще люблю кавказскую кухню (сказываются гены прабабушки-грузинки), а выпечка на Кавказе просто потрясающая! Я поняла, что надо непременно поделиться с вами этим рецептом, тем более, что такого на сайте определенно нет - я проверила. Да, кстати, в последнее время я вспоминаю о том, что надо делать снимки процесса приготовления где-то к середине самого процесса. Так было с "Татарскими мазурками" и со "Свиной грудкой, фаршированной грибами и блинами". Приходилось настолько подробно описывать приготовление, чтобы те, кто пожелает приготовить, не испытывали неудобства от малого количества снимков. В этот раз я была во всеоружии! Каждый шаг сопровождался снимком. В итоге их 35! Можно даже не описывать процесс - фотографии "говорят" об этом весьма красноречиво. И все же...

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Дрожжи Соль Ванилин Вода Масло растительное Желток яичный

Пирог для праздников и будней  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусный, сытный пирог из теста, имеющего намек на некоторую слоистость, с ароматной и сочной начинкой. Приготовление не требует огромных усилий и затрат, а использование начинки на выбор позволяет вкусно накормить семью и в праздники, и в будни. Угощайтесь!

Мука пшеничная Масло сливочное Кефир Разрыхлитель теста Соль Сахар Курица Лук репчатый Шампиньоны Картофель Масло растительное Перец черный Бекон Капуста белокочанная Морковь Яйцо куриное Желток яичный Молоко Семечки

Овсяное печенье с черносливом и льном  

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Перепробовала огромное количество рецептов овсяного печенья, все было не то, что хотела, то жесткое, то безвкусное... пока на одном из порталов не наткнулась на этот наивкуснейший рецепт! Немного поэкспериментировала с допами и вот оно - идеальное овсяное печенье!

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Хлопья овсяные Мука пшеничная Разрыхлитель теста Чернослив Семена льна

Хинкали сочные  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Всегда любил хинкали и заказывал их в грузинских ресторанах. Но после поездки в Сочи в прошлом году загорелся идеей делать такие же хинкали как в местных ресторанах. Думал, сейчас почитаю рецепты и получится тоже самое. Как бы не так. Наверное пол года ушло на подбор пропорций, общался по телефону с шеф-поваром из Сочи, что-то придумывал сам, учился на собственных ошибках. И наверное через полгода у меня они стали получаться. Закрепив успех, хочу поделиться опытом с вами. Я люблю, чтобы хинкали были сочными и ароматными, именно такую рецептуру и делал. Ведь это такой кайф - надкусить, выпить бульон и скушать сочное мясо с слегка резиновым тонким тестом. В рецепте постараюсь открыть все секреты, которые узнал от поваром и что придумал сам для упрощения производства в домашних условиях. По этому рецепту у вас получится 23-25 хинкали. Лучше конечно лепить их в несколько рук, чтобы быстрей и тесто не размякло от сока, или замораживать партиями.

Мука пшеничная Вода Соль Фарш мясной Лук репчатый Кинза Вода минеральная Специи

Кекс апельсиновый  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Хочу предложить еще один вариант апельсинового кекса. Растительное масло, йогурт и крахмал придали выпечки нежность, рассыпчатость. Апельсиновый сок входит в состав теста и пропитку. Кекс получился очень ароматный и немного сочный. Я использовала сок и цедру одного апельсина. Для любителей более влажной выпечки, апельсинов можно взять два и изменить кол-во сахара и муки.

Сок апельсиновый Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Масло растительное Йогурт Разрыхлитель теста Соль Крахмал кукурузный Цедра апельсина Мука пшеничная

Классический торт "Поль Робсон"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

На сайте уже есть несколько вариантов, но я хочу предложить Вам классический рецепт. Делается он просто, из доступных ингредиентов, получается нежным, воздушным и не сухим за счет сметанного крема. А пышность крему придал загуститель для сметаны ТМ "Dr. Oetker". Так что если не уверены в способности своей сметаны превратиться в воздушную массу, смело используйте.

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Какао-порошок Разрыхлитель теста Сметана Сахарная пудра Орехи грецкие Загуститель для сливок Ванильный сахар

Шоколадное печенье с трещинками  

Категория: Десерты Печенье Другое

Мягкое нежное влажное шоколадное печенье

Сахарная пудра Разрыхлитель теста Какао-порошок Масло сливочное Яйцо куриное Ванильный сахар Мука пшеничная

Домашний торт "Медовый"  

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Сегодня Светлый праздник Рождества. Хочу пожелать всем нам, друзья мои, хорошего настроения, вкусного застолья, пусть в вашем доме торжествует добро и справедливость. Какое же застолье без торта? Выпекаем торт "Медовый"...:)

Яйцо куриное Сода Мед Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Цедра лимона Молоко Шоколад белый

Картофельно-мясная запеканка    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пекантность этой запеканке.

Картофель Фарш мясной Зелень Моцарелла Соль Перец черный Паприка сладкая Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный

Пирожное "Пьяная слива"  

Категория: Десерты Пирожные

Шоколадный бисквит, сливочно-шоколадный крем и пьяная слива, а сверху - шоколадная глазурь! Это самый настоящий Рождественский десерт, правда, если будете готовить его для детей, то сливу придется напоить чем-нибудь безалкогольным, если интересно, заходите в гости!

Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Белок яичный Сахар Желток яичный Ванильный сахар Джем Шоколад темный Посыпка кондитерская Вода Масло растительное Какао-порошок Сливки Масло сливочное Нутелла Сыр сливочный Ром Чернослив Кофе растворимый Коньяк

Булочки "Хоккайдо" с корицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень воздушные и ароматные булочки с корицей. Атмосфера праздника с ними еще ярче!

Молоко Мука пшеничная Сахар Дрожжи Яйцо куриное Соль Масло сливочное Сахар коричневый Корица

Рождественские калачи с маком и орехами    

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Скоро Рождество. Давайте приготовим праздничные калачи с маком и орехами.

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Ванильный сахар Сахар Мак Орехи грецкие

Рождественское имбирное печенье  

Категория: Десерты Печенье Другое

Вкусное и красивое печенье, очень ароматное, чудесный сладкий подарок к Рождеству. Легко готовить, долго хранится. Очень нравится детям и кушать, и помогать готовить:))) Счастливого Рождества!

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мед Разрыхлитель теста Имбирь Корица Ванильный сахар Гвоздика Белок яичный Сахарная пудра Краситель пищевой Сок лимонный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 719 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки