Закваска с нуля
После создания закваски по моей схеме не испытаете проблем с ее подъемной силой и со способом ведения.
Мука ржаная Вода
Рецепты приготовления - кулинарные рецепты
Всего рецептов: 144789
Подбор рецептов по ингредиентам
Подбор рецептов по ингредиентам
Чеченские лепешки Чепалгаш с творогом и зелёным луком
Очень вкусные лепешки и простые в приготовлении
Мука пшеничная Кефир Соль Сода Творог Лук зеленый
Настоящие Узбекские лепешки на молоке
Очень Вкусные Узбекские лепешки на молоке в духовке
Мука пшеничная Молоко Дрожжи Соль Сахар Масло сливочное Желток яичный
Салат с кальмарами "Элементарный"
Знакомый, многими любимый салат. Из элементарных продуктов, с элементарной заправкой. Рекомендую.
Кальмар Огурец маринованный Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Нори Перец белый Уксус Рассол
Курица "Фруктовое брюшко"
Сегодня у меня особенный день, у меня дебют в Поваренке. На днях был год, как я зарегистрировалась на ставшем для меня любимом сайте, который сделал год 2020 для меня ярче, радостнее и вкуснее. А если учесть, что до этого я очень мало готовила, то это был год кулинарных открытий. Какие талантливые Поварята на этом сайте, сколько труда вложено каждым из них. Большое спасибо создателям сайта, и всем Поварятам у которых я многому научилась. Не судите строго, это мой первый рецепт. Так как кулинария стала для меня одной из любимых тем, то на работе мы с удовольствием обсуждаем разные рецепты. И моя коллега Леночка рассказала о том, как она сделала утку к празднику. Я подумала, что до утки я не доросла, и решила сделать это блюдо из курицы.
Курица Картофель Морковь Апельсин Лимон Яблоко Соль Смесь перцев Паприка сладкая Аджика Масло оливковое Бальзамик Наршараб Мед Чеснок Чернослив
Порционный сдобный маковый пирог с выкрутасами
Всем привет! Как я люблю, когда в доме пахнет дрожжевой выпечкой! А если это еще и маковый пирог, то это вообще праздник! Но у нас будет не простой пирог, а с "выкрутасами".
Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Дрожжи Масло растительное Ванилин Мак
Сосиски в лаваше на шпажках
Всем привет. В этот раз я решил приготовить холодную закуску. А именно «Сосиски в лаваше с начинкой на шпажках» Получилось невероятно вкусно. Сначала я думал, отправить закуску в духовку, но данная закуска вкусная и аппетитна в холодном виде. Но вы можете отправить в духовку, и посмотреть что будет. Данную закуску можно подать в любое время дня. Спасибо за внимание, всем всего хорошего
Сосиска Лаваш Сыр твердый Укроп Сметана Майонез Соль Перец черный Чеснок
Курица "По мотивам азу"
Вольная вариация на тему "Азу". Блюдо получается ароматным, пикантным, а готовится быстро.
Лук репчатый Филе куриное Огурец маринованный Кетчуп Масло растительное Специи Картофель
Равиоли с яйцом, рикоттой и соусом
На равиоли с яйцом и рикоттой придётся потратить некоторое время и силы, зато выглядят они эффектно и, конечно, очень вкусные.
Мука пшеничная Яйцо куриное Масло оливковое Соль Чеснок Базилик Петрушка Рикотта Перец черный Желток яичный Пармезан Лук репчатый Грудинка Соус томатный
"Биф Веллингтон" говядина с лесными грибами
Всем привет! Этот Биф Веллингтон мы готовили на Новый год, и это было превосходно!... и не так это сложно.
Говядина Грибы Лук репчатый Масло растительное Горчица Соль Перец черный Хмели-сунели Приправа Бекон Тесто слоеное Яйцо куриное
Грудка индейки в воке
Рецепт нашла в немецком журнале с указанием на вьетнамскую кухню, но так как не уверена, что блюдо действительно относится к этой кухне, не указала её принадлежность. Очень простой и быстрый рецепт приготовления грудки индейки с необычным для нас вкусом. Моей семье понравилось, попробуйте и вы!
Грудка индюшки Лук репчатый Чеснок Лук-порей Перец чили Масло растительное Соус Сок лимонный Орехи Петрушка Крахмал Сахар коричневый
Дрожжевая плетенка с мармеладом
Что может быть вкуснее, чем домашняя, уютная и самая вкусная сдобная выпечка. Тесто получается вусное, нежное и воздушное! Такая мягкая, румяная, ароматная, очень вкусная и сытная дрожжевая плетёнка - замечательный перекус к чашке молока или чая. Приготовьте обязательно и вам обязательно понравится.
Молоко Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное Мармелад Орехи грецкие
Сырные булочки "Счастливые"
Сырной выпечки никогда не бывает много! И каждый новый рецепт несет в себе что-то свое. Предлагаю вам вариант не хлопотной выпечки с потрясающим результатом. Тесто по структуре получается, как слоеное, внутри нежное, сверху хрустящее! Манипуляций с тестом мало, времени на расстойку почти не требуется, а из духовки вы достанете симпатичные румяные, ароматные булочки с вкусной нежной сырной начинкой!
Сметана Вода Соль Белок яичный Мука пшеничная Сыр голландский Масло сливочное Желток яичный Кунжут
Картофельные шарики с Моцареллой
Вкусная закуска. Готовится быстро и легко. Корочка получается хрустящая, а начинка просто нежнейшая, совсем не забитая мукой. В тесто яйцо не даем, только для панировки.
Пюре картофельное Масло сливочное Соль Моцарелла Перец черный Перец красный жгучий Мука пшеничная Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное
Супер-овощной борщ
Идеальный рецепт овощного борща для тех, кто следит за своим питанием и хочет включить в свой рацион больше овощей. Это всё тот же вкуснейший и любимый классический борщ, только с максимальным количеством овощей. Насыщенный вкус, яркий красный цвет и отличный набор овощей - вы будете в восторге.
Лук красный Чеснок Сельдерей черешковый Перец болгарский Морковь Свекла Капуста краснокочанная Яблоко Бульон Укроп Томатная паста Кориандр Рассол Соль Перец черный Лист лавровый
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?
Что для вас лучшее начало дня?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6418
- Горячие блюда 40897
- Салаты 16692
- Закуски 14194
- Напитки 2734
- Соусы 1580
- Выпечка 31376
- Десерты 21679
- Заготовки 3972
- Блюда из лаваша 718
- Готовим в аэрогриле 217
- Каши 823
- Украшения для блюд 636
- Готовим в пароварке 340
- Приготовление молочных продуктов 319
- Готовим в мультиварке 2129
- Маринад, панировка 94
- Для детей 71479
- Звёздные рецепты 772
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 51436
- На обед 129406
- На полдник 47067
- На праздничный стол 75749
- На природу 19073
- На ужин 124866
- Неожиданные гости 44717
- Рецепт для автоклава 12
- Рецепт для хлебопечки 1456
- Рецепты от компаний 1072
- Специальное питание 25071
- Русская 3966
- Итальянская 2767
- Французская 1810
- Украинская 1024
- Китайская 690
- Японская 472
- Абхазская 23
- Австралийская 57
- Австрийская 127
- Азербайджанская 328
- Американская 893
- Английская 354
- Арабская 256
- Аргентинская 39
- Армянская 158
- Африканская 72
- Башкирская 2
- Белорусская 184
- Бельгийская 22
- Болгарская 192
- Бразильская 42
- Бурятская 13
- Валлийская 5
- Венгерская 172
- Вьетнамская 55
- Гавайская 10
- Голландская 48
- Греческая 573
- Грузинская 471
- Датская 45
- Еврейская 268
- Египетская 50
- Индийская 420
- Иракская 5
- Иранская 38
- Ирландская 47
- Исландская 1
- Испанская 431
- Кавказская 242
- Казахская 80
- Калмыцкая 3
- Канадская 52
- Коми 16
- Корейская 308
- Кубинская 27
- Курдская 5
- Латышская 70
- Литовская 46
- Магриба 138
- Малазийская 30
- Марокканская 103
- Мексиканская 245
- Молдавская 83
- Монгольская 5
- Немецкая 846
- Норвежская 51
- Перуанская 10
- Польская 154
- Португальская 149
- Румынская 33
- Сирийская 59
- Таджикская 24
- Тайская 180
- Татарская 96
- Тунисская 20
- Турецкая 499
- Узбекская 280
- Уральская 16
- Финская 74
- Хорватская 6
- Чешская 127
- Чилийская 13
- Шведская 122
- Швейцарская 90
- Шотландская 44
- Эстонская 73
- Югославская 48
Поиск по сайту
Наши рассылки