Рецепты приготовления - кулинарные рецепты

Сортировать по:   

Паштет из печени индейки для пикника  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Собираемся на пикник - готовим очень вкусный "паштет из печени индейки". Намазываем на багет - гриль, и наслаждаемся восхитительной закуской на природе.

Индейка Лук репчатый Морковь Чеснок Яблоко Вино красное сухое Масло подсолнечное Масло сливочное Соль Перец черный Тимьян

Бомбочки из индейки с лисичками  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Бомбочки из индейки с грибной начинкой вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет к семейному ужину или посиделок на природе. Угощайтесь!

Индейка Грибы Лук репчатый Масло растительное Соль Специи Сыр полутвердый Кунжут

Булочки с ветчиной и семенами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки с ветчиной и семенами можно подавть к салату или супу. Они отлично подходят для завтрака или пикника. Мягкое и ароматное дрожжевое тесто, сочная ветчина и хрустящие семена, удачное сочетание вкусов. Угощайтесь!

Молоко Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Ветчина Кунжут Семечки тыквенные Семечки подсолнуха Семена льна

Индейка с грибами на овощной подушке    

Категория: Горячие блюда

Сочная запеченная индейка с грибами на овощной подушке — это отличный источник белка без лишних калорий, а овощи и грибы дополнят индейку необходимой организму клетчаткой. Соус делают вкус продуктов ярче. Такое блюдо, я рекомендую подать на пикнике с питой. Разрезаем питу на 2 части, заполняем овощами с мясной начинкой, разогреваем и подаем!

Филе Лук репчатый Кабачок Картофель Морковь Яйцо куриное Шампиньоны Сметана Сыр плавленый Томатная паста Масло растительное Крахмал Приправа Укроп Специи

Утопенцы или маринованные сосиски с овощами  

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Утопенцы - это острая чешская закуска из маринованных сосисок или сарделек. Рецептов много, но все они отличаются друг от друга незначительно. Чаще всего встречается закуска из целых сосисок с разрезами, в которые вложены кусочки чеснока, маринованного огурца, чили. А мне попался рецепт с более мелким способом нарезки и большим количеством овощей. Практически салат. Тут сосиски и маринуются быстрее, и есть удобнее, кроме того лук и сладкий перец получаются очень вкусными. Ну очень подходящая закуска на пикник! Попробуйте!

Сосиска Колбаски Перец сладкий красный Лук репчатый Чеснок Вода Уксус яблочный Соль Сахар Семена горчицы Лист лавровый Перец душистый Перец чили Гвоздика

Лимонный суп из шпината и булгура  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ещё один рецепт пикантного овощного супа от шеф-повара Ясмин Фахр, которая призывает готовить свои блюда легко, просто, непременно с удовольствием и в одной ёмкости, чтобы не загружать себя мытьём посуды.

Масло оливковое Морковь Соль Перец черный Томатная паста Орегано Куркума Бульон Булгур Горошек зеленый Шпинат Пармезан Лимон

Запечённые фаршированные перцы  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Вкусное летнее горячее, отличный вариант взять и на пикник. В рецепте использую готовое лечо, ведь скоро вновь заполнять погреба... Рекомендую.

Индейка Перец болгарский Рис Лечо Сметана Помидоры черри Петрушка Соль

Шашлык-рулет  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Немного необычно, но очень вкусно и эффектно. Рекомендую.

Индейка Сетка жировая Соус-маринад Специи Петрушка Соль

Классические зразы из фарша индейки    

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Зразы — это мясное блюдо, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой, обычно из отварных грибов или яиц. В мясные лепешки, заворачивают начинку и формируют пирожок, затем обжаривают на сковороде. Я допекала зразы под соусом в духовке. Такое блюдо можно взять с собой на пикник для перекуса.

Фарш индюшачий Лук репчатый Хлеб Молоко Белок яичный Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Специи Яйцо куриное Сыр плавленый Морковь Томатная паста Сметана Вода

Сосиски-спиральки с базиликовым соусом  

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Сделайте к сосискам пикантный базиликовый соус, а сами сосиски превратите в спиральки и у вас будет вкусный и весёлый пикник!

Сосиска Базилик Каперсы Лук-шалот Сок лимонный Майонез Соль Перец черный Сахар

Салат из тунца, фасоли и помидоров  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Из серии "Салаты для пикников". Примечательно, что вкус салата усиливается со временем благодаря смешению соков. Поэтому этот салат рекомендуется готовить заранее, для того чтобы ингредиенты "подружились".

Помидор Соль Перец черный Лук красный Тунец Фасоль Масло оливковое Базилик Бальзамик

Холодный десерт "Не лимонный поссет"  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Нежный, освежающий, сливочный, с легким вкусом лимона и гладкой консистенцией. Этот десерт из серии "вкусно быстро и просто". Не надо включать плиту, в отличии от классического поссета, а сливки жирностью 20, а не 33 процента. За идею благодарю Юлию Атаеву. Пробуем?

Сливки Сок лимонный Заменитель сахара Соль

Цветная капуста, запечённая под моцареллой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Запеченная цветная капуста с моцареллой - настоящее удовольствие для тех, кто хочет насладиться овощами по-новому. Цветная капуста получает совершенно новую текстуру, приготовленная в духовке - приятная и хрустящая снаружи, нежная и сочная внутри. Расплавленная моцарелла обеспечивает сливочное, почти сырное обертывание, что делает все это еще более неотразимым.

Капуста цветная Моцарелла Масло оливковое Соль Перец черный Паприка сладкая Порошок чесночный Тимьян Орегано

Салат с редисом и руколой "Зелёнка"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Простенький салат из редиски с микрозеленью руколы и зеленой йогуртовой заправкой. Микрозелень руколы удобна в использовании и обладает не таким насыщенным вкусом, как взрослые растения. Редиска "нарезается" молотком (спасибо Люмиле Новоселовой за "Битый редис"). Зеленая заправка делается легким движением руки. Вообще это "зимний" салат. И делаю я его с дайконом. Но публикую летом и с сезонным редисом, так как в заправку нужна заготовка зелени пюре. А сейчас самый сезон заготовок.

Редис Рукола Йогурт Зелень Сок лимонный Перец белый Соль

Острая ароматная закуска к шашлыку  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Отличная закуска к шашлыку, а может быть - салатик?! Неважно как назвать, главное, это потрясающе вкусное блюдо! Классное сочетание вкусов: острое, соленое, сладкое… да с набором овощей и сыра. Просто восторг!

Помидоры черри Моцарелла Лук красный Лук-шалот Чеснок Базилик Петрушка Соль Перец черный Перец чили Приправа Уксус Мед Масло оливковое

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки