Рецепты приготовления - кулинарные рецепты

Сортировать по:   

Имам-баялды ("имам упал в обморок")  

Категория: Закуски Закуски из овощей

На сайте уже есть несколько рецептов с таким названием, но этот совершенно другой. Не буду претендовать на турецкую аутентичность, но осмелюсь заверить, что это ну ооочень вкусно! Именно вот такое сочетание продуктов (постарайтесь не вычеркивать продукты - здесь действительно каждый на своем месте!). Ну а у названия есть две легенды. Одна гласит, что имам (духовный лидер мусульман), отведав впервые это блюдо упал в обморок, потрясенный его вкусом. Вторая же легенда гласит, что имам взял в жены дочь торговца оливковым маслом. Оливковое масло в те времена было роскошью и девушка в приданное получила 12 банок оливкового масла. На протяжении двенадцати дней она готовила фаршированные баклажаны, от которых имам был в восторге. Но на тринадцатый день жена подала другое блюдо. Муж спросил, почему она перестала готовить баклажаны, на что жена ответила, что жарила их на оливковом масле, которое закончилось. Услышав это имам упал в обморок))) Но вы в обморок не падайте - сегодня оливковое масло уже не роскошь, да и нужно его совсем не так много :) Сейчас в самый сезон дачных овощей это блюдо будет вдвойне вкусней!

Баклажан Лук красный Перец болгарский Помидор Чеснок Орехи грецкие Масло оливковое Кинза Петрушка Зира Перец черный Соль

Галета Капрезе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Галета на песочном тесте с помидорами, моцареллой и базиликом — это отличный вариант завтрака или обеда для летних и теплых деньков. Главный плюс пирога — много начинки и тонкий слой теста.

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Соль Желток яичный Помидор Моцарелла Перец черный Орегано

Летний салат с карпаччо из куриной грудки  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Предлагаю вашему вниманию легкий летний салат с карпаччо из куриной грудки и домашним майонезом.

Грудка куриная Огурец Капуста белокочанная Кунжут Майонез

Бананы в тесте    

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Быстро, просто и обалденно вкусно - первое что приходит на ум, когда вспоминаю эти бананы. Это тот случай, когда гости на пороге или очень хочется чего-то сладенького, а ждать ну совсем не хочется. Да и продуктов нужно минимум! Всего 3 основных ингредиенты!!! Бананы в кляре или жаренные бананы попробовав один раз полюбятся на долго. Смело можно готовить двойную или тройную порцию. Жареная хрустящая корочка и мягкая, ароматная, сладкая серединка! А хороши, как в теплом, так и в холодном виде!!! Присоединяйтесь!

Банан Мука пшеничная Молоко Соль Масло растительное Сахар

Баклажаны на пару  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рецепт баклажанов, приготовленных на пару в корейском стиле.

Баклажан Чеснок Лук зеленый Соевый соус Соус Масло кунжутное Перец чили Кунжут

Рассольник в банке на зиму  

Категория: Заготовки Суп на зиму

Этот рецепт проверенный временем и моей семьей. Палочка-выручалочка зимой и в качестве холодной закуски к столу. Простота приготовления во время консервирования сделает его одним из ваших любимых рецептов.

Крупа перловая Лук репчатый Морковь Помидор Огурец Перец болгарский Масло растительное Соль Сахар Уксус

Салат с печенью трески «Командор»  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Набор продуктов в этом салате весьма доступный, но в комбинации они дают необыкновенный результат. Благодаря ярким овощам слои салата выглядят очень нарядно, а за счёт сыра и яиц он получается очень нежным и имеет свой неповторимый вкус.

Печень трески Лук зеленый Картофель Яйцо куриное Перец сладкий Помидор Сыр твердый Укроп Майонез Соль

Творожная запеканка без сахара "Апельсиновое яблоко"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Просто, быстро и полезно. Подходит для тех, кто следит за фигурой и здоровьем)

Творог Яблоко Яйцо куриное Цедра апельсина Масло сливочное Мука пшеничная

Запеканка куриная с кабачком "Полезное трио"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень просто готовить. И очень полезно есть)

Филе куриное Кабачок Хлопья овсяные Соль Чеснок Специи Перец черный

Рулет с изюмом и черной смородиной  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Вкусный, аппетитный рулет из дрожжевого теста с начинкой из изюма, черной смородины и клубничного джема - отличное угощение к чаю! Вам понравится вкус и аромат этого рулета!

Тесто дрожжевое Изюм Смородина черная Джем Масло сливочное Яйцо куриное

Фрикадельки и кабачки под йогуртовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Этот рецепт, вариация палестинского блюда, фаршированых кабачков под йогуртовым соусом. Но тем не менее - это очень вкусное и пикантное блюдо восточной кухни.

Кабачок Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Булгур Наршараб Мята Йогурт Масло растительное Мука пшеничная Вода Соль Перец черный Перец красный жгучий Картофель

Свинина в сырной панировке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное и сочное блюдо. А горчица придает мясу невероятно особенный вкус.

Свинина Горчица Соль Перец черный Мука пшеничная Яйцо куриное Сыр твердый Масло растительное

Вяленая груша в электросушилке  

Категория: Заготовки

Хорошая заготовка, если большой урожай груш. Пойдет на десерты, выпечку, да и просто так пожевать - вкусненько. Мой малой уже с четверть-банки сгрыз... Рецепт был взят из инета. Точнее, не так - рецепт был "собран" из нескольких публикаций в инете... Получилось не плохо, поэтому и хочу поделиться...

Груша Сахар Вода

Ризотто с грибами  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Вкусный и простой рецепт ризотто с грибами, которое можно сделать как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда.

Рис Шампиньоны Лук репчатый Приправа Петрушка Бульон Масло оливковое

Яблочное пюре на зиму  

Категория: Заготовки Варенье

Емкость для приготовления пюре лучше использовать металлическую, с толстым дном. Количество сахара и воды следует регулировать в зависимости от сорта яблок. Если яблоки сладкие, сахар можно вообще не добавлять. Корица добавляется по желанию.

Яблоко Вода Сахар Корица

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 974 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки