Рецепты приготовления - кулинарные рецепты

Сортировать по:   

Суп с фрикадельками. Классика жанра  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

А знаете, действительно получился суп именно классический. Тот самый, который в детстве готовила бабушка, мама. Густой, наваристый и очень сытный. Конечно же вкуснейший из вкусных. Именно тем вкусом из далёкого уже, повторюсь, детства.

Говядина Вода Лук репчатый Картофель Морковь Рис Масло растительное Лист лавровый Перец черный Чеснок Соль Зелень

Китайский салат с молодым зеленым горошком  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Зеленый горошек - источник витаминов. Я всегда его сажаю на даче. Он очень хорошо обогащает почву, а сколько в молодом горошке пользы: медь, железо, витамины К, С, В9! Я не довожу горошек до полного созревания, снимаю молодые стручки, готовлю салаты, замораживаю для супов.

Горошек зеленый Перец болгарский Чеснок Масло оливковое Соль Сахар коричневый

Секретный рецепт жареных кальмаров  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Готовить кальмары так, чтобы они были нежными и вкусными, меня научил шеф-повар ресторана. Есть несколько секретов приготовления, которыми я делюсь. По этому рецепту они точно не будут «резиновыми».

Кальмар Помидоры черри Рукола Листья салата Соль Масло оливковое Чеснок

Паприкаш с курицей и рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Паприкаш - блюдо венгерской кухни. Его можно готовить с мясом, курицей, рыбой… Я готовила с курицей. Подается с гарниром, у меня рис. Спасибо шеф-повару ресторана за рецепт, а еще огромное спасибо за подачу. Люблю готовить домашние блюда с ресторанной подачей.

Бедро куриное Соль Перец черный Масло растительное Масло сливочное Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Томаты в собственном соку Бульон Перец чили Мука пшеничная Сахар Сметана Рис Лук зеленый

Цветная капуста с петрушкой и чесноком  

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из овощей в аэрогриле

Несложный в приготовлении рецепт цветной капусты. Вкусно в холодном, горячем и теплом виде. Можно использовать как в качестве салата, так и в качестве гарнира. Ингредиентов немного и они доступны.

Капуста цветная Петрушка Чеснок Стрелки чесночные Тмин Уксус яблочный Масло растительное Перец черный Соль

Яблочно-гречневая каша с клюквой  

Категория: Каши Каши на молоке

Многими любимая гречка в новом исполнении, с гречневыми хлопьями готовится в считанные минуты, поэтому отлично подходит для приготовления на быстрый завтрак.

Хлопья гречневые Яблоко Клюква Мак Молоко Лимон Соль Мед

Оладьи из медальонов индейки для пикника  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Семье нравятся мои оладушки из мяса индейки - они вкусные, сочные, низкокалорийные, не вызывают аллергию. Подходят в пищу всем - и взрослым, и детям. По просьбе гостей - пикник с "оладьями из медальонов индейки"

Индейка Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Сметана Мука пшеничная Паприка сладкая Приправа Масло растительное Соль Перец черный Зелень

Авокадо-смузи по-вьетнамски

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Недавно мы с дочкой побывали во Вьетнаме — стране ароматного фо, пальмовых аллей и удивительных вкусов. Местная мода на бабл-ти уже позади: теперь улицы покоряет новый герой — зелёный нектар в стакане. Его пьют все — от школьников до уличных торговцев. Мы тоже не смогли устоять и влюбились с первого глотка! Встречайте хит вьетнамского лета — авокадо-смузи, напиток с бархатистой текстурой, нежным сливочным вкусом и тропической прохладой. Его секрет — в неожиданном, но гениальном сочетании спелого авокадо и сгущённого молока. Хотите ощутить себя на берегу Южно-Китайского моря? Добро пожаловать!

Авокадо Молоко сгущенное Молоко Лед

Крылышки, маринованные в остром кетчупе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Еще один способ приготовления куриных крылышек по рецепту шеф-повара ресторана, куда я хожу на мастер-класс. Крылышки маринуются в кетчупе, но поскольку я люблю острую пищу, я готовила в остром кетчупе. Прекрасный рецепт! Крылья получаются вкусными, сочными и хрустящими. Замечательное блюдо для дачного сезона, на мангале будет еще вкуснее.

Крылья куриные Кетчуп Соевый соус Масло оливковое Чеснок Сок лимонный Мед Зелень

Закуска по-русски  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Закуска по-русски: картофель, запеченный на соли, с селедкой в сметане и маринованным луком. Такую закуску подают в ресторане. Шеф-повар поделился своим рецептом. Что может быть вкуснее печеного картофеля?! И прикольная начинка делает блюдо совершенно бомбическим!

Картофель Соль Сельдь Сметана Горчица Лук красный Уксус Сахар Укроп

Овощной суп с кольраби и фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Здравствуйте! Предлагаю приготовить суп с фрикадельками, овощами, легкий, очень ароматный и в тоже время сытный в жаркую погоду. Рецепт предложила моя соседка венгерка. Я пробовала суп ее приготовления, только она добавила копченые колбаски… Я не ем копчености, и у меня фрикадельки из индейки. Готовила для себя, для семьи можно прибавить ингредиенты. Заходите!

Вода Брокколи Капуста цветная Фасоль стручковая Морковь Перец болгарский Лук репчатый Фарш индюшачий Соль Перец душистый Масло оливковое Кинза Капуста кольраби

Кукси-корейский холодный суп  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Лето - пора летних супов. Предлагаю вашему вниманию суп «Кукси». Это традиционное блюдо корейской кухни — холодный суп с ярким и насыщенным вкусом, где гармонируют овощи, мясо (у меня птица) и вермишель из зеленых бобов. Азиатская альтернатива нашей окрошки.

Грудка куриная Бульон Фунчоза Капуста белокочанная Огурец Редис Кинза Соус Соль Яйцо куриное

Раздавленная брокколи, запечённая с сыром  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Очень простой рецепт приготовления брокколи, готовится быстро и будет безусловно вашим любимым блюдом.

Брокколи Сыр твердый Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный

Тигровые креветки в темпуре и фритюре  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Есть много рецептов по приготовлению креветок, но этот просто ввел меня в восторг! Так готовила впервые. Научил шеф-повар ресторана, куда я хожу на мастер-класс! Уверена — понравится всем!!!

Креветки Мука пшеничная Вода Сухари панировочные Соль Перец черный Масло растительное Перец болгарский Йогурт Соус

Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Дёшево, быстро и вкусно. Подготовка ингредиентов занимает всего 5 минут. Поэтому лапша с арахисовым маслом и кочуджаном- идеальный обед для ленивого студента, а нам он пригодится, когда неожиданные гости на пороге.

Масло арахисовое Имбирь Чеснок Уксус Соевый соус Масло кунжутное Масло растительное Паста перечная Лук зеленый Лапша Капуста белокочанная Арахис

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки