Рецепты приготовления - кулинарные рецепты

Сортировать по:   

Свекольные дольки с сыром и фисташками  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Предлагаю простой рецепт приготовления красивой закуски из свеклы, творожного сыра и фисташек к праздничному столу. Продуктов понадобится минимум, а в итоге - яркое и вкусное блюдо! Угощайтесь!

Свекла Сыр творожный Чеснок Укроп Фисташки

Кулинарное шоу ФУД СИТИ

В первом зимнем выпуске кулинарного шоу "Кухня ФУД СИТИ" мы начинаем приготовления к Новому Году. Илья Лазерсон научит вас готовить вкуснейшего фаршированного цыпленка, который станет отличным украшением праздничного стола.

Узбекский плов или чайханский плов из риса девзира  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Плов чайханский — традиционное узбекское блюдо. Согласно традиции, каждый четверг мужчины собираются в чайхане «на ош» (в переводе — плов). Далеко не все заведения хранят этот обычай, но наиболее старые махаллинские чайханы до сих пор устраивают день «ош», да и само блюдо пользуется большой любовью в Узбекистане. Твердый, красноватого цвета, впитывающий в себя много жидкости – в Фергане готовят плов только из него. Да и не только в Фергане, а и в соседних Намангане и Андижане. Такая разновидность плова еще называется ковурма палов – жареный плов. Все составляющие обжариваются в большом количестве масла, и сам плов получает из-за этого характерный коричневый цвет. Ферганский плов не терпит никаких сладких добавок, никакого изюма, только чеснок и острый перец. Реже – барбарис. Морковь чаще всего используется желтая – в ней меньше сладости. Но красная может быть тоже. Мясо обжаривается мелкими порционными кусочками. Это, пожалуй, самый тяжелый для усвоения из всех видов плова, но и самый канонический – таким мы привыкли видеть узбекский плов.

Рис Говядина Морковь Лук репчатый Чеснок Перец чили Барбарис Перец черный Масло растительное Соль

Быстрый рождественский штоллен  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Штоллен - это традиционная немецкая рождественская выпечка. Штоллен из дрожжевого теста за 3-4 недели до Рождества. Этот вариант для тех кто не любит ждать. Штоллен печется быстро и на созревание ему можно дать всего день-два, а самые нетерпеливые смогут есть его сразу, он и так будет вкусным. Ароматный, нежный штоллен порадует Вас в праздники)

Творог Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Сок апельсиновый Цедра апельсина Цедра лимона Мука пшеничная Миндаль Сода Сок лимонный Соль Изюм Цукаты Чай черный Сахарная пудра

Сочный люля-кебаб в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Городской вариант кебаба, когда нет мангала и возможности выехать загород. Очень захотелось и решила сделать - быстро, в домашних условиях, даже шпажек не нашлось, только палочки от суши! За основу взяла папин рецепт фарша для люля, получилось очень сочно и вкусно, слопали за вечер на четверых.

Фарш мясной Фарш куриный Лук репчатый Кориандр Чабер Соль

Баклажан, заправленный лимонно-медовой карамелью  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Необычайно вкусный рецепт среди многообразия блюд из баклажанов. Здесь сочетание жгучего с кислым и пряным, горького – с острым и сладким. Нежная мякоть баклажана, приобретает в этом блюде идеальную пару в виде заправки из лимонно-медовой карамели.

Баклажан Лук красный Масло подсолнечное Зелень Мед Чеснок Лимон Перец чили Паприка сладкая Кориандр Бальзамик Лук зеленый Помидоры черри Соль

Харчо с ткемали в мультиварке    

Категория: Готовим в мультиварке

Харчо с ткемали - Рецепт для приготовления в мультиварке. Вариантов Харчо, ну просто великое множество (я на вскидку знаю только 20-30). Данный же вариант очень распространен, потому что он весьма прост в приготовлении и демократичен. Главное отличие от Классического варианта это отсутствие грецкого ореха, томатная паста вместо помидор, ну и отсутствие кориандра. Как нибудь сварим и Классический вариант. Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 66 ккал/100гр (Сверх Низкая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Говядина Рис Лук репчатый Картофель Вода Масло растительное Ткемали Хмели-сунели Чеснок Специи Томатная паста

Паштет из овощей с карамелизированной морковью  

Категория: Закуски Паштеты

Нежный и ароматный паштет из овощей с карамелизированной морковью, и орешками. Процесс приготовления с помощью блендера быстрый и лёгкий. Одно нажатие кнопки, и девайс измельчает и перемешивает продукты до однородности.

Баклажан Помидор Лук репчатый Морковь Чеснок Сыр плавленый Бальзамик Приправа Масло растительное Орехи Перец черный Сахар Соль

Минтай под шубкой из овощей  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Минтай получается сочным. Овощи отлично дополняют рыбу.

Минтай Лайм Соль Перец черный Кабачок Баклажан Сыр твердый Сметана Масло растительное

Окорочка куриные с фруктами и картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Знакомые и любимые продукты - куриные окорочка, картофель, яблоки и апельсины. Думаю, позволить это себе на новогодние праздники сможет каждая семья, довольно бюджетно. Предлагаю приготовить красивое, праздничное, очень вкусное горячее. Поделюсь небольшим советом-секретом, как говорят сегодня - лайхфак...

Окорочок куриный Апельсин Айва Яблоко Картофель Масло сливочное Масло растительное Перец черный Мята Соль

Салат с колбасками пиколини  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Салат с итальянской пастой и овощами с сырокопчёнными колбасками пиколини со вкусом хомона, заправленный пикантной заправкой с перцем кайен и чесноком. Салат придётся по душе любителям итальянской кухни. Яркий и красивый салат украсит новогодний стол.

Паста Помидор Огурец Перец болгарский Лук красный Колбаса Масло подсолнечное Сок лимонный Чеснок Перец кайен Базилик Соль

Свиная шейка в духовке  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Свиная шея запеченная куском для праздничной нарезки и вкусных бутербродов.

Шейка свиная Апельсин Лайм Лук репчатый Чеснок Кинза Соль Перец черный Орегано Масло растительное

Яблочный пирог с сахарной корочкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Нежный, с хрустящей корочкой и вкусный яблочный пирог.

Яблоко Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Молоко Сахар тростниковый Корица

Рулет из фарша с начинкой  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Этот рулет можно подать в виде основного горячего, а также в качестве холодной закуски. Красивый, эффектный и несомненно праздничный! Рулет получается вкусный, плотный, хорошо нарезается, а за счет начинки сочный и очень аппетитный!

Фарш мясной Соль Перец черный Чеснок Зелень Яйцо куриное Сухари панировочные Молоко Сыр твердый Бекон Лук репчатый

Шоколадно-кремовый десерт  

Категория: Десерты Другие десерты

Это фантастически вкусный десерт! Не дожидаясь праздничного застолья, порадуйте себя и своих близких, уже сегодня, этим изумительным десертом.

Орехи кешью Сливки кокосовые Масло кокосовое Сироп кленовый Какао-порошок Ванильная эссенция Соль

Салат из фасоли с заатар  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Совершенно необычный по насыщенности вкуса и ароматов салат. Ваши гости будут в восторге от этого буйства красок и вкусовых ощущений на Новогоднем столе.

Масло растительное Фасоль консервированная Филе Огурец Помидоры черри Лимон Фета Лук зеленый Петрушка Базилик Смесь перцев Кунжут Тимьян Орегано Сумах Соль

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки