Рецепты приготовления - кулинарные рецепты

Сортировать по:   

Тельное из рыбы, тушёное в сметане  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт тельного взят из книги "Русская домашняя кухня" и интерпретирован под домашние условия мной и моей мамой. Само тельное ранее являлось подобием пирога или кулебяки и было блюдом русской национальной кухни. Все иллюстрации к рецепту сделаны на нашей кухне моей мамой и не являются плагиатом. При приготовлении желательно использовать хлеб, замоченный в молоке.

Минтай Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Зелень Специи Лук зеленый Соль Перец черный

Дрожжевой пирог "Тортилла"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Знаю-знаю, что скульптор из меня еще тот, но может идея формовки кому-нибудь пригодится. Рецепт простой и с тестом работать очень легко. Заходите, если не боитесь рептилий, а я угощу Вас вкуснейшим пирогом с капустой и грибами.

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Соль Яйцо куриное Масло сливочное Готовая начинка

Картошка с фаршем и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Предлагаю Вам рецепт быстрого и простого ужина или обеда в одной сковородке!

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Морковь Спаржа Брокколи Специи

Язык отварной-маринованный  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Пикантная и очень вкусная закуска, которую можно приготовить из любого отварного языка.

Язык говяжий Лук репчатый Морковь Лист лавровый Перец душистый Перец черный Соль Вода Лимон Уксус Масло растительное Чеснок Зелень Сахар

Булочки с халвой, какао и черносливом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Вкусные, мягкие, ароматные булочки с какао, халвой и черносливом к домашнему чаепитию. Нам очень понравилась начинка, попробуйте и вы)

Дрожжи Сахар Молоко Яйцо куриное Масло растительное Ванильный сахар Мука пшеничная Мука цельнозерновая Соль Халва подсолнечная Какао-порошок Фундук Чернослив Варенье

Селедочный форшмак с сухими грибами  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Сколько помню себя, помню и этот форшмак! Просто и очень вкусно! Конечно, украшение из селедочной закуски "клубничка" к данному рецепту не имеет никакого отношения, но приготовление на всякий случай тоже написала. И если Вам интересно, заходите!

Сельдь Яйцо куриное Яблоко Лук репчатый Морковь Грибы Сметана Майонез Сок лимонный Сахар Соль Перец душистый Картофель Свекла Кунжут Петрушка Лук зеленый Вода

Пирог с замороженными ягодами    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Если у вас остались замороженные ягоды, очень рекомендую приготовить очень простой пирог-шарлотку с ягодами. Пирог получается очень пышным, легким, воздушным, со сладкой хрустящей корочкой и нежным мякишем. Добавление ягод придает выпечке не только яркие краски, а еще и очень приятную кислинку и аромат!

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Соль Ягода

Отбивные из свинины в яйце    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сегодня делюсь рецептом «Отбивной свинины в яйце» Это очень вкусный ужин, а готовится на раз и два. Гарнир можно приготовить любой, на ваше усмотрение. Приготовить данное блюдо можно не только на ужин, но и на обед. Рекомендую посмотреть видео рецепт.

Свинина Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный Приправа Укроп

Мексиканская энчилада с куриным фаршем    

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую лепёшку (тортилью) из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная (обычно из курятины)

Лепешка Фарш куриный Фасоль консервированная Лук репчатый Паприка сладкая Кумин Перец чили Орегано Соль Масло оливковое Чеснок Сок лимонный Бульон Томаты в собственном соку Томатная паста

Слоёный мясной рулет с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю Вам приготовить вкусное мясо, которое получается очень сочным за счёт слоёв и разных начинок. Отличная идея на праздничный стол! Ингредиенты на 4 порции.

Свинина Шампиньоны Лук репчатый Морковь Петрушка Бекон Сметана Чеснок Приправа Соль Масло подсолнечное

Узбекская лепешка на молоке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Предлагаю попробовать один из множества рецептов узбекских, да и вообще среднеазиатских лепешек. Такие лепешки пекли и сейчас пекут на моей родине, в Ферганской долине. Это хлеб выходного дня, почти праздничный, хотя ничего особенного в его составе нет. Но повседневные лепешки всегда делают на воде.

Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Кунжут Яйцо куриное Калинджи

Открытый пирог с фаршем и шампиньонами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Вообще то я пекла пиццу, но так не хочется выслушивать "знатоков-итальянцев", портить своё праздничное настроение. Главное что нам было очень вкусно. Рекомендую.

Мука пшеничная Сметана Кефир Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Фарш мясной Моцарелла Сыр сливочный Помидор Шампиньоны Лук репчатый Соль Соус Кетчуп

А-ля нудли по-домашнему  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Хочу поделиться с Вами еще одним несложным рецептом домашнего блюда, которое очень любят в нашей семье. Готовятся "нудли" очень просто и получаются очень вкусными, и сытными. Заходите, дорогие поварята и угощайтесь!

Мука пшеничная Сода Кефир Яйцо куриное Соль Мясо Картофель Морковь Лук репчатый Вода Перец душистый Зелень Масло сливочное Масло растительное

А-ля азу по-домашнему  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Конечно, это не оригинал знаменитого татарского блюда "Азу", а всего лишь одна из его вариаций. Но несмотря на простоту и незатейливость этого рецепта, блюдо получается невероятно вкусным и сытным.

Мясо Картофель Лук репчатый Морковь Огурец соленый Помидор Перец болгарский Чеснок Соль Перец душистый Зелень Масло растительное Вода

Буррито из лаваша с фаршем  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Очень люблю мексиканскую кухню. В ней почти каждое блюдо довольно простое в приготовлении и имеет множество вариаций в зависимости от повода, бюджета и вкусовых предпочтений. И все они до единого вкусные и сытные. В этом видео я готовлю адаптацию мексиканского буррито под наши реалии, а именно: там не будет тортильи, вместо неё - лаваш и острая мясная начинка. Обещаю, будет вкусно!

Лаваш Фарш мясной Помидор Огурец соленый Листья салата Сыр твердый Чеснок Томатная паста Перец чили Горчица Карри

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5208 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки