Рецепты приготовления - кулинарные рецепты

Сортировать по:   

Рецепт дня

Морковный кекс

Морковь Яйцо куриное Масло подсолнечное Сметана Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Корица Соль

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Морковный кекс от Олейны

Мидии с шампиньонами, тушеные в сметане  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Мы часто тушим шампиньоны в сметане. Пару недель назад добавил к ним мидии. Результат очень понравился. Сегодня решили повторить.

Мидии Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сливки Вода Соль Смесь перцев Масло растительное

Салат с хурмой и моцареллой  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Наткнулась в Инстаграме на этот чудо рецепт и в этот же день, зайдя в магазин, нашла почти все ингредиенты по скидке, поэтому это была судьба приготовить его. И ни капельки не пожалела. Сочетание моцареллы, куриной грудки, хурмы, грецких орехов и рукколы меня просто обворожило.

Грудка куриная Руккола Моцарелла Хурма Орехи грецкие Масло растительное Уксус Мед Паприка сладкая Соль

Закуска из помидоров и крабовых палочек  

Категория: Закуски Паштеты

Оказывается, помидоры и крабовые палочки - известное сочетание, а я попробовала его совсем недавно. Мне понравилось! Хочу показать закуску по мотивам этого салата. Готовится очень просто и быстро, подать можно в тарталетках, закусочных эклерах или использовать для бутербродов.

Помидор Крабовые палочки Сырок плавленый Чеснок Майонез

Рыбный салат  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Простой в приготовлении и вкусный рыбный салат из консервированной горбуши с рисом, яйцом и зеленым горошком.

Горбуша Горошек зеленый Рис Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Майонез Соль

Хачапури-дог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Хачапури -дог - отличный вариант ссобоек детям в школу, на пикники, да и взрослым прихватить с собой на работу, такой вариант вкусного перекуса будет очень неплохо. Хачапури -дог - это что-то среднее между хот - догом и хачапури. Во всем известных хот-догах, на мой взгляд, "скучные" обычные булочки. Я решила поэкспериментировать и объединить хачапури с их сочным и богатым внутренним сырным миром и хот-догом. Мне кажется, эксперимент удался - получилось сочно, сытно, ароматно и главное- вкусно.

Мука пшеничная Масло растительное Дрожжи Йогурт Яйцо куриное Вода Сахар Соль Сыр адыгейский Перец болгарский Кинза Смесь перцев

Курица в пряном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Неплохой вариант маринада для курицы, причем именно для филе, с прочими частями получается хуже, на мой взгляд. Летом рекомендую приготовить такую птичку на углях и подать с армянским лавашем и свежими или приготовленными на гриле овощами – будет отлично!

Филе куриное Уцхо-сунели Хмели-сунели Наршараб Масло растительное Соль Перец черный

Закусочная запеканка с печенью и яйцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Если надоела просто жареная печень или печеночный паштет, то можно приготовить вкусную запеканку с печенью. Это блюдо можно назвать запеканкой, а можно пирогом. Печень запекается в омлете с добавлением вареного яйца, зелёного горошка и свежего укропа. Получается вкусно!

Печень куриная Яйцо куриное Масло подсолнечное Сметана Горошек зеленый Крахмал кукурузный Укроп Соль Перец черный

Фаршированная куриная грудка  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Приготовление такой курочки увидела на видео в инете, решила попробовать приготовить, немного изменив рецепт. Вкусная получилась грудка: сочная, сырная, ароматная!

Филе куриное Ветчина Сыр голландский Сливки Соль Перец черный Масло растительное

Фрикадельки с картошкой и луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Да, звучит довольно буднично. Действительно блюдо простое, не помпезное, но по-домашнему душевное, вкусное и красивое. Скорее, это даже не рецепт конкретного блюда, это способ приготовления и подачи. Фрикадельки можно приготовить по своему любимому рецепту, овощи можно дополнять, специи можно менять, соус можно приготовить свой и подать его отдельно. Вообщем, простор для творчества и фантазии. А если приготовить и подать это блюдо в красивой керамической форме?! Красота, да и только! Просто, быстро, вкусно и красиво. За идею сердечная благодарность Н. Фоминой.

Фарш мясной Лук репчатый Соль Вода Перец черный Картофель Лечо Масло растительное Сахар Зелень

Венгерские кислые щи "Корхейлевеш"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Да, да, венгерские. Конечно же, с паприкой, как же без неё! Очень яркие, ароматные, богатые щи. Попробуйте, привычный суп из родной квашеной капусты заиграет новыми красками. Приготовление несложное и вольное, пропорции можно менять по вкусу.

Ребра свиные Капуста квашеная Лук репчатый Чеснок Масло растительное Грудинка Паприка сладкая Тмин Лист лавровый Сахар Соль Перец черный Сметана Зелень

Хлеб овсяный с семечками простой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб без дрожжей и муки на основе овсяных хлопьев, семечек подсолнечника, кунжута и коричневого льна. Замешивается быстро, настаивается 12 часов, печётся, остужается, сытный и полезный хлебушек готов:)

Хлопья овсяные Семена льна Семечки подсолнуха Кунжут Соль Сахар Масло подсолнечное Вода

Свиные ребрышки в кофейном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Хороший соус или маринад способен облагородить самое простое блюдо, сделать его ярким, насыщенным и очень вкусным. Казалось бы вот простые свиные ребрышки, но выдержанны в кофейном маринаде, это взрыв вкуса!

Ребра свиные Масло растительное Коньяк Кофе натуральный Кетчуп Чеснок Соус

Телячья голяшка с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Мы славно потрудились над этим блюдом, хоть и принесло оно немало хлопот. Мы выбрали отменную телячью голяшку с мозговой косточкой и подобрали к ней самые свежие овощи. Добавили белое сухое вино и долго томили мясо с овощами. Все вышло просто совершенно!

Говядина Лук репчатый Морковь Шампиньоны Помидор Сельдерей черешковый Лук-порей Чеснок Мука пшеничная Вино белое сухое Масло сливочное Масло растительное Орегано Розмарин Соль Перец черный

Бублики из творога в духовке  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Творожные бублики это быстрая и очень вкусная выпечка. Снаружи поджаристые и очень мягкие внутри. Форма выпечки очень удачная, тонкая и тающая во рту. Подойдет выпечка даже тем кто не любит творог, а источник кальция нужен. Эти бублики бесподобно вкусные и ароматные.

Творог Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Соль Вода Мак

Сочная лосятина  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Всем привет. Сегодня я поделюсь с Вами самым быстрым и легким способом приготовления сочного мяса Лося. Этот способ приготовления стал для меня №1. И так можно готовить любое мясо: и лосятину, и оленину, и мясо косули, и говядину и даже куриное мясо. И когда я в первый раз так приготовила мясо, мой муж сказал, что готов есть такое мясо каждый день. И чтоб Вы понимали, я поясню, мой муж никогда не будет нахваливать какое-либо блюдо приготовленное плохо, он скажет честно как есть, и его слова для меня служат неким критерием оценки, поэтому этому блюду он дал наивысшую. Да и вообще приготовить блюдо из дичи, чтобы оно было сочное, нежное и мягкое довольно трудно, поскольку мясо по своей структуре достаточно жесткое и волокнистое. И я перепробовала различные способы готовки: и тушила, и запекала, и готовила в мультиварке, используя различные режимы приготовления, и в итоге получала не совсем желаемый результат. Но как говорится, кто ищет, тот всегда найдет. И я все таки нашла, тот идеальный способ приготовления дичи.

Мясо Соевый соус Перец черный Приправа Лук репчатый Морковь Крахмал картофельный Масло растительное

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки