Рецепты приготовления - кулинарные рецепты

Сортировать по:   

Чирбули. Грузинская яичница  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Рецепты блюд из яиц есть в культуре всякого народа. Грузинская кухня не стала исключением. В этой стране готовят аппетитную яичницу с интересным названием чирбули. Яичница по-грузински чирбули – сытное и полезное блюдо из самых обычных и доступных продуктов, которое отлично подойдет для вашего завтрака или обеда. Традиционная яичница по-грузински сочетает в себе оригинальность и простоту, приготовить ее не составляет особого труда. Благодаря умелому сочетанию овощей и пряностей, рецепт чирбули быстро завоевал популярность не только в самой Грузии, но и далеко за пределами страны. Обычно в рецепт блюда входят ещё грецкие орехи, но я решил разбавить вкус чирбули сыром сулугуни, и, на мой взгляд и вкус получилось очень нежное и необычное блюдо.

Помидор Масло сливочное Перец чили Сыр сулугуни Лук репчатый Чеснок Перец черный Хмели-сунели Уцхо-сунели Соль

Кулинарное шоу ФУД СИТИ

В первом зимнем выпуске кулинарного шоу "Кухня ФУД СИТИ" мы начинаем приготовления к Новому Году. Илья Лазерсон научит вас готовить вкуснейшего фаршированного цыпленка, который станет отличным украшением праздничного стола.

Шаурма с курицей и овощами  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Шаурма — ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — телятина, индюшатина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш, реже — в питу, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Куски нанизываются на вертел, вращающийся вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов, расположенных вдоль вертела. По мере поджаривания мяса его срезают при помощи длинного ножа тонкими кусочками, которые падают в поддон. Эти кусочки затем дополнительно измельчаются. Вместе с мясом в начинку лаваша или питы добавляют соус (редко красный томатный и чаще всего белый чесночный) и овощи (помидоры, капусту и огурцы).

Грудка куриная Бедро куриное Лаваш Помидор Огурец Огурец соленый Сметана Лук красный Сыр твердый Чеснок Перец болгарский Паприка сладкая Укроп Хмели-сунели Перец черный Соль

Соленая красная рыба  

Категория: Заготовки Консервированная рыба

Рыбка получается нежной, вкусной и готова к подаче на стол) Срок засолки - 8-10 часов

Рыба Лук репчатый Соль Масло растительное

Загутай из форели  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Это сибирское, даже байкальское национальное блюдо. И по оригинальному рецепту нужно использовать омуль (местная рыбка, которая водится только в Бйкале). НО! Вылов омуля в данный момент запрещён, да и территориально достать его сложно. Поэтому адаптировали рецепт и готовим из жирной красной рыбки

Форель Лук репчатый Сок лимонный Соль Перец черный Масло растительное

Закусочные пироги с баклажанной икрой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Закусочные пироги из дрожжевого теста с начинкой из баклажанной икры - это отличный вариант для любителей закусочной несладкой выпечки.

Дрожжи Вода Сахар Мука пшеничная Кефир Масло подсолнечное Желток яичный Соль Кунжут Икра овощная

Мороженое из пудинга  

Категория: Десерты Мороженое

Когда я увидела этот рецепт мороженого в интернете, подумала - "... не может быть", "не получится", "невозможно поверить". Как же я ошибалась. Оказывается невозможное возможно! Мороженое получается восхитительное! Пробуйте! Угощайтесь! Готовьте!

Сливки Сахарная пудра Пудинг

Острый салат с обжаренным нутом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Острый и пикантный салат с нутом, руколой и радиччо, с брынзой и фисташками, заправленный пикантной заправкой. Не останется незамеченным на праздничном столе.

Нут Масло подсолнечное Куркума Перец кайен Паприка сладкая Имбирь Листья салата Перец болгарский Брынза Уксус Горчица Чеснок Соль

Домашний майонез за 2 минуты! Вкусный проверенный рецепт  

Категория: Соусы Домашний майонез

Вкусный домашний майонез по проверенному рецепту

Масло подсолнечное Яйцо куриное Соль Сахар Горчица Сок лимонный

Наливной пирог с капустой и яйцом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной очень вкусный, нежный, с хрустящей корочкой, капустный пирог с яйцом и сыром. На мой взгляд, такая выпечка никого не оставит равнодушным.

Йогурт Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Капуста пекинская Перец черный Сыр голландский Кунжут Масло сливочное Масло растительное Сухари панировочные

Соломка в шоколаде с орешками  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Такая нарядная соломка красиво будет смотреться на новогоднем столе, а особенно понравится она детям. Песочная палочка, покрытая шоколадом и обсыпанная хрустящими орешками, это очень вкусное лакомство.

Мука пшеничная Сахар Соль Масло сливочное Молоко Арахис Посыпка кондитерская Шоколад темный

Бекон и картошка  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Розы из бекона и картофеля

Лук репчатый Картофель Бекон Масло оливковое Соль Перец черный

Компот из сухофруктов с бадьяном  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Кто из нас не пил компот! А ведь это одно из старинных блюд. И его непременно готовили к праздничному столу. Летом из свежих фруктов и ягод. А зимой, конечно, из сухофруктов. В каждом регионе его готовят со своей "изюминкой". Предлагаю приготовить к новогоднему и рождественскому столу компот из чернослива, кураги, бадьяна и мёда. Обязательное условие - сварите его накануне, пусть хорошо настоится. Поверьте, это будет очень праздничный напиток. Насыщенный, благоухающий! Ни капли не останется, готовьте больше!

Курага Чернослив Мед Бадьян Вода

Десерт " Новогодняя сладость"  

Категория: Десерты Конфеты

Этот десерт истинное наслаждение для всех любителей сладкого. Откусив один кусочек, непременно захочется второй, а детвора от этой сладости совершенно точно не сможет оторваться. Готовится все предельно просто и очень быстро. Структура десерта достаточно плотная, но не похожа на обычную плитку шоколада, это другой десерт, он намного мягче и нежнее, режется легко. Сочетание грецких орехов, кураги, изюма, чернослива с белым шоколадом и сгущенкой, да еще при этом с выпечкой из песочного теста, безусловно очень вкусно.

Сахар Мука пшеничная Соль Масло сливочное Молоко сгущенное Шоколад белый Орехи грецкие Курага Изюм Чернослив

Печенье брауни с вялеными бананами  

Категория: Десерты Печенье Другое

Супер шоколадное печенье на основе рецепта приготовления брауни с добавлением вяленых бананов. Бананы, как мармеладки, сладкие островки в шоколадном не приторном печенье

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Банан Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сахар

Десертные мини чизкейки  

Категория: Десерты Другие десерты

Всем, кто придерживается правильного питания и при этом любит вкусно и сладко поесть, непременно понравится этот изумительный десерт.

Финик Миндаль Хлопья овсяные Мед Соль Вода Орехи кешью Масло кокосовое Молоко кокосовое Сок лимонный Пюре фруктовое Корица Орех мускатный Кардамон

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2680 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки