Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Храйме

7 марта 2014, 0:01

Автор: Lacoste

Поварёнок 7 уровня

7 марта 2014, 0:01

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке -> Блюда из рыбы в мультиварке

Описание: Острое рыбное блюдо, готовится в богатом томатном соусе. Традиционно для стран Северной Африки, Израиля. Чем острее блюдо, тем горячее кровь и тем жарче споры вокруг него. Единого рецепта приготовления не существует. Каждая хозяйка готовит его по-своему. Готовится храйме из мякоти белой рыбы.

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Храйме":

Треска (филе) — 900 г
Томаты в собственном соку (очищенные, нарезанные) — 425 г
Чеснок — 7 зуб.
Перец чили (красный) — 1 шт
Смесь перцев (по вкусу)
Паприка сладкая (молотая) — 1,5 ст. л.
Перец сладкий красный (крупный) — 1 шт
Бульон (рыбный; вода) — 300 мл
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Сахар (опционально, по желанию) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Зелень (петрушка, кинза; по вкусу)

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Жарка (20 минут)

Дополнительная программа: Тушение (30 минут)

Рецепт "Храйме":

Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.

Налить оливковое масло в чашу мультиварки, включить режим "ЖАРКА", выставить время – 20 минут, дать нагреться. В разогретое масло выложить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Жарить до золотистого цвета и прозрачности лука (10-15 минут).

Растолочь в миске чеснок, сладкую паприку, соль, очищенный от семян и мелконарезанный перец чили.
Добавить массу к луку и жарить, помешивая, еще 2 минуты.

Выложить в чашу тонко нарезанный сладкий перец, выжать сок половины лимона.

Влить бульон или воду, добавить томаты в собственном соку, сахар, смесь перцев. Включить режим "ТУШЕНИЕ", выставить время - 30 минут.

Добавить крупно нарезанное филе трески. Готовить до окончания программного времени.

Подается блюдо с традиционными лепешками. Очень вкусно отламывать мякиш и макать в соус, заедая кусочками рыбы. При подаче посыпать мелконарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Вкусы: пряный острый пикантный рыбный

Тэги: ужин горячее обед второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85982/]Храйме[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85982/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/06/19/672769_81640-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке -> Блюда из рыбы в мультиварке
Острое рыбное блюдо, готовится в богатом томатном соусе. Традиционно для стран Северной Африки, Израиля. Чем острее блюдо, тем горячее кровь и тем жарче споры вокруг него. Единого рецепта приготовления не существует. Каждая хозяйка готовит его по-своему. Готовится храйме из мякоти белой рыбы.

Ингредиенты: Треска, Томаты в собственном соку, Чеснок, Перец чили, Смесь перцев, Паприка сладкая, Перец сладкий красный, Бульон, Лук репчатый, Лимон, Сахар, Масло оливковое, Соль, Зелень.
Тэги: ужин, горячее, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85982/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Храйме" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/06/19/672769_81640-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85982/">Храйме</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Острое рыбное блюдо, готовится в богатом томатном соусе. Традиционно для стран Северной Африки, Израиля. Чем острее блюдо, тем горячее кровь и тем жарче споры вокруг него. Единого рецепта приготовления не существует. Каждая хозяйка готовит его по-своему. Готовится храйме из мякоти белой рыбы.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308">Готовим в мультиварке</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/311">Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/327">Блюда из рыбы в мультиварке</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1810/">Треска</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180/">Томаты в собственном соку</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362/">Перец чили</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014/">Смесь перцев</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450/">Паприка сладкая</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900/">Перец сладкий красный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289/">Бульон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978/">Лимон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213/">Зелень</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85982/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Восхитительное блюдо для любителей остренького! У меня рыба - сима, естественно, её филировала, чтоб косточки не мешали наслаждаться.... Вкусно, словами описать трудно - надо пробовать! К счастью, все необходимые специи были в наличии, они тут играют немаловажную роль... Спасибо за рецепт!

29 марта 2017 года | Oksakoksa # 0

Вчера опять готовила Ваш супчик. Он плотно вошел в наш рацион. Еще раз большое спасибо

5 апреля 2017 года | Lacoste (автор рецепта) # 0

Готовьте на здоровье!

16 октября 2016 года | annashell # +1

Спасибо за очень вкусный рецепт

26 июня 2016 года | Lena Petrosian # +1

делаю иногда такую рыбку...
быстро, вкусно, красиво...
спасибо за напоминание о рецепте...

25 февраля 2016 года | solirina09 # +1

Очень вкусное блюдо

Вместо трески использовала филе пангасиуса. Всем очень понравилось. неповторимый и оригинальный вкус. Спасибо

22 января 2016 года | ярина1970 # +1

Спасибо,за рецепт!Приготовила,ну очень вкусно,

просто пальчики оближешь!

19 января 2016 года | Oksakoksa # +2

Спасибо Вам большое за рецепт! На его основе я приготовила потрясающий суп! К сожалению, сладкого красного перца у меня не было, но и без него получилось очень вкусно. Я добавила больше воды, восточных специй и сахара (одной ложки мне показалось недостаточно, было очень кислоты

), тушила это все без рыбы 30 минут, потом добавила треску и зелень и ещё 20 минут. Со вчерашнего ужина остался рис, который оказался очень кстати

положила его в тарелку, залила получившейся похлебкой...мммм...волшебство!
Фотка в альбоме

21 января 2016 года | Lacoste (автор рецепта) # 0

Рада, что рецепт понравился!

13 января 2016 года | Елена Фт # 0

Муж у меня привередливый, но данный рецепт одобрил. На ужин приготовлю и отпишусь

13 января 2016 года | Lacoste (автор рецепта) # 0

Надеюсь понравится!

24 марта 2015 года | Tatka345 # 0

Просто отлично, удивлена сочетанием болгарского перца и рыбы, даже мужу понравилось. Хотя рыбу он воспринимает только жареную и уху. Готовила в сковородке, бульона можно и поменьше, но это дело вкуса. Вместо приправ использовала абхазскую аджику. Если делать не острое, наверно не так вкусно получится

25 марта 2015 года | Lacoste (автор рецепта) # 0

Действительно, сочетание перца сладкого и остроты дает свой неповторимый вкус и хорошо дополняет рыбу в таком варианте. Рада, что Вам понравился рецепт. На здоровье!

20 сентября 2014 года | Ольхен-7 # 0

Прекрасное,вкусное блюдо!!! Готовила с зубаткой,воды и бульона не добавляла-хватило того сока,что выделила рыбка.Думала,что получится банальная рыба в томате-ан нет!Ароматное,жгучий вкус присутствует на радость моему мужу. вообщем-класс! Благодарю!Буду часто готовить.

21 сентября 2014 года | Lacoste (автор рецепта) # 0

Вы правы, совсем не похоже на рыбу в томате. Спасибо за доверие!

9 июня 2014 года | Славкария # 0

Супер! Спасибо за рецепт! Приготовлю обязательно!

9 июня 2014 года | Lacoste (автор рецепта) # 0

Готовьте на здоровье!

1 июня 2014 года | Антонина Олейник # +3

Очень вкусная рыбка получилась, у меня был микс: треска, телапия и судак. Все остальное - строго по рецепту. Подавала с пастой. Тарелки вылизали). Спасибо за рецепт

1 июня 2014 года | Lacoste (автор рецепта) # 0

Рада, что рецепт понравился. Готовьте на здоровье!

29 мая 2014 года | Наилюшка # 0

Спасибо за интересное сочетание рыбы и томатов- только у меня не было перца,добавила морковку и под конец посыпала брокколи.Простите.

30 мая 2014 года | Lacoste (автор рецепта) # +1

На здоровье! Вариации тоже возможны

29 мая 2014 года | anatalija # +3 [+5]

Очень вкусно получилось!!!

29 мая 2014 года | Lacoste (автор рецепта) # +1

Спасибо за доверие и фото!

30 апреля 2014 года | lagoon # +1

От всей души поздравляю с победой!

3 мая 2014 года | Lacoste (автор рецепта) # +1

Спасибо большое! Приятно!

29 апреля 2014 года | anatalija # +1

Супер супчик!! !С победой Вас!!!

29 апреля 2014 года | Lacoste (автор рецепта) # +1

Спасибо! Похрже на суп, но не суп

29 апреля 2014 года | Таусова # +1

С Победой!!!

29 апреля 2014 года | Lacoste (автор рецепта) # 0

Благодарю!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Поделиться с друзьями:

Класс!

Главная > Рецепты > версия для печати

Храйме

Комментарии: