Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Салат "Дель Мар"

17 марта 2014, 6:06

Автор: мисс

Поварёнок 10 уровня

17 марта 2014, 6:06

Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты

Описание: У меня есть маленькая "слабость": люблю повторять понравившиеся блюда у себя дома, после похода в ресторан. Это салатик был в меню ресторана "Del Mar", во Владивостоке, в котором мы обедали с мужем на 8 марта. Спешу поделиться с Вами этим изыском.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий"
На обед: На закуску
На праздничный стол: 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Салат "Дель Мар"":

Рыба (слабосолёная копчёная форель, сёмга, нерка) — 80 г
Груша — 1/4 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 1/2 шт
Сыр творожный — 80 г
Виноград — 5 шт
Руккола
Листья салата / Салат (микс или листовой)
Лимон

Рецепт "Салат "Дель Мар"":

Все ингредиенты приведены с расчётом на одну порцию, количество можно варьировать в зависимости от Ваших вкусов.
Берём грушу, моем, чистим и нарезаем очень мелко.
Также мелко нарезаем черешковый сельдерей.

Берём творожный сыр и добавляем к нему нарезанную грушу и сельдерей.

Смешиваем творожный сыр с грушей и сельдереем и формируем "шар".

Берём сервировочную тарелку, выкладываем на неё рукколу и салатный микс или порванные листья салата.

На салатную "подушку" кладём "шар" из творожного сыра.

Делаем тонкую нарезку из слабосолёной копчёной рыбы лососёвых пород: сёмга, форель. У меня нерка.

Аккуратно "обматываем" творожный "шар" рыбной нарезкой. У меня ушло 4 кусочка рыбы.

Виноград перерезаем пополам и выкладываем по периметру вокруг рыбного "шара". Подаём с долькою лимона.
Этот салат может украсить романтический ужин.

При употреблении поливаем салат лимоном.
Приятного аппетита!

И ещё фото этого салата с ресторана.

Вкусы: сливочный оригинальный свежий фруктовый соленый рыбный солёный

Тэги: ужин обед закуска

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86680/]Салат "Дель Мар"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86680/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/17/49/686188_59374-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
У меня есть маленькая "слабость":  люблю повторять понравившиеся блюда у себя дома, после похода в ресторан. Это салатик был в меню ресторана "Del Mar", во Владивостоке, в котором мы обедали с мужем на 8 марта.
Спешу поделиться с Вами этим изыском.

Ингредиенты: Рыба, Груша, Сельдерей черешковый, Сыр творожный, Виноград, Руккола, Листья салата, Лимон.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86680/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Салат Дель Мар" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/17/49/686188_59374-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86680/">Салат "Дель Мар"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> У меня есть маленькая "слабость":  люблю повторять понравившиеся блюда у себя дома, после похода в ресторан. Это салатик был в меню ресторана "Del Mar", во Владивостоке, в котором мы обедали с мужем на 8 марта.
Спешу поделиться с Вами этим изыском.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17">Салаты из рыбы и морепродуктов</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108">Рыбные салаты</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857/">Рыба</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478/">Груша</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618/">Сельдерей черешковый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715/">Сыр творожный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344/">Виноград</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4049/">Руккола</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259/">Листья салата</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978/">Лимон</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86680/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Светик, великолепный салат! У меня оказалось маловато творожного сыра, я добавила один треугольничек плавленого сыра Хохланд "с укропом и огурцом", получилось великолепно! Правда я забыла про виноград, но не думаю что он тут принципиален.

19 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

Спасибо, Надюша, да, конечно виноград не принципиален

18 марта 2014 года | Sugar # 0

Отличный салатик!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # +1

18 марта 2014 года | pupsik27 # 0

Прекрасный, интересный салатик!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # +1

17 марта 2014 года | мироновы # 0

Как красиво и оригинально!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | Марина Мармеладинка # 0

Салат отличный!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # +1

17 марта 2014 года | chudo # 0

салат хороший, а вид из окна еще лучше

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # +1

Ой, Танюша, не говори, там так красиво, на этом фото не видно, там Костёл под окном и мост, у нас его называют Золотой.

17 марта 2014 года | Tamara Shepeleva # 0

Обалденный салатик и фото хороши

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | гурман1410 # 0

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | asesia2007 # 0

Салат 100% в моем вкусе,забираю в КК.Светочка,удачи в конкурсе

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | Elea # 0

Прекрасный салат!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # +1

17 марта 2014 года | Irena Paloma # 0

Класс! Фото с салатом на вилке вообще бомба

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

Спасибо, сын начал есть, а я решила фото сделать, правда, он возмущался, что в тельняшке сидит))

18 марта 2014 года | Irena Paloma # 0

.... он возмущался, что в тельняшке сидит))

А я подумала что так и надо))) морская тема же... На самом деле смотрится круто! И именно с тельняшкой!

17 марта 2014 года | Ирушенька # 0

Светуля,очень изысканное блюдо!Красота!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # +1

17 марта 2014 года | в744нт # 0

Вот это салат!!!!

очень в моем вкусе! - конечно утащила рецептик!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | diana1616 # 0

Светик, замечательный салат!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # +1

17 марта 2014 года | 8 марта # 0

Света, очень интересные сочетания!!

18 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | Olga_Kov # 0

Света, какая красотища! Как изыскано! Представляю как это вкусно!

17 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | Tanya-O-511 # 0

Суперский салатик!

17 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | Iren_D # 0

Безумно красивый и, уверена, вкусненный салат! Обожаю такую красоту!!!!!
Спасибо за рецептик! Вам++++++++
Утащила себе в КК!

17 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # +1

17 марта 2014 года | Tatanj # 0

Салатик просто чудо!!! Огромное спасибо за рецепт.

17 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

17 марта 2014 года | avani # 0

Светик! Как в лучших ресторанах Парижа. Класс

17 марта 2014 года | мисс (автор рецепта) # 0

Не была в Париже

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)