Каждая мама, вводя ребенку прикорм, задается вопросом: добавлять ли в готовое блюдо соль, подслащивать ли? Сомнения возникают потому, что вокруг этих продуктов ведутся постоянные споры. Приверженцы как соли, так и сахара утверждают: и то и другое необходимо человеческому организму. Оппоненты же не боятся называть белые кристаллические вещества ядом. Чтобы не думать, к какому лагерю примкнуть, остановитесь где-то посередине. Используйте соль и сахар понемногу.
Хороший вариант – заменить свекольный сахар нерафинированным тростниковым. Он содержит гораздо больше ценных минералов, чем белый. Такой сахар даст организму витамины группы В, калий, цинк и магний. Отличительная черта этой сладости – цвет. Он варьируется от светло- до темно-коричневого. Только убедитесь в магазине, что вы покупаете именно тростниковый сахар, а не свекольный, подкрашенный коричневой патокой.

Помидор, а по-научному, томат – поистине уникальный овощ. Он славится не только замечательным вкусом, но и целым набором полезных свойств, а потому занимает важное место в детском питании.
Плоды помидора чрезвычайно богаты витамином С (25 мг на 100 г продукта), а также минеральными веществами. В них содержится половина таблицы Менделеева – калий, цинк, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, молибден, никель, фтор! Кроме того, томат может похвастаться целым букетом витаминов: каротином, витаминами группы В, Е, Н и РР.