Описание:Любят в моей семье выпечку с чашкой ароматного чая... И отчего же на завтрак не подать любимому несладкие булочки с сыром и укропом! Парочка чудесных булочек-розочек с разноцветными слоями-лепестками – удачное начало дня… За утренней беседой я обязательно подмечу, что белый и красный слой с паприкой такие разные, но так удачно сочетаются и в результате получается вкусная, ароматная, чудесная булочка… А ведь мы тоже разные... Но, дополняя друг друга, создали отличную, любящую семью...
…А вечером будет обязательно повод для романтического ужина… Но это уже другая история…
Для приготовления булочек я приготовила дрожжевое тесто опарным способом.
В теплом кефире (у меня было кислое домашнее молоко) растворить дрожжи, добавить сахар и 2 ст. л. муки. Опару накрыть и оставить в теплом месте. Чтобы поднялась шапка.
Муку просеять, добавить в нее соль, опару и 2 столовых ложки растительного масла. Тесто разделить на две части. Одна часть должна быть в два раза больше другой. В меньшую часть добавить чайную ложку сладкой паприки. Месить, чтобы паприка равномерно распределилась по тесту. Поставить тесто в теплое место, накрыв пленкой, на час.
Чтобы тесто подошло.
Обе части теста разделить на 10 кусочков.
Раскатать кусочки в овалы. Причем цветной овал должен быть немного короче белого и в два раза уже.
Сливочное масло растопить и кисточкой смазать поверхность овалов.
Посыпать тесто натертым сыром, укропом.
Цветную часть положить на белую так, чтобы она немного выступала. Белый овал сложить пополам следующим образом. Слегка прижать…
И свернуть рулетиком. Получаются вот такие розочки.
Рулетики я уложила в формочки для маффинов. Понравилось мне в них выпекать булочки… И поставила на расстойку на 20 минут.
Выпекать булочки 15 минут при 180* до румяного цвета.
Утром булочки можно поставить секунд на 10 в микроволновку, они будут теплые, как только что из духовки... Завариваем чашку ароматного чая.
Описание:
Любят в моей семье выпечку с чашкой ароматного чая... И отчего же на завтрак не подать любимому несладкие булочки с сыром и укропом! Парочка чудесных булочек-розочек с разноцветными слоями-лепестками – удачное начало дня… За утренней беседой я обязательно подмечу, что белый и красный слой с паприкой такие разные, но так удачно сочетаются и в результате получается вкусная, ароматная, чудесная булочка… А ведь мы тоже разные... Но, дополняя друг друга, создали отличную, любящую семью...
…А вечером будет обязательно повод для романтического ужина… Но это уже другая история…
Тонечка, ты не перестаешь удивлять своей шикарной выпечкой и выдумками)))
бууулочки....
Супер, у меня аж в животе заурчало, пока просматривала рецепт!!
пойду, поем
Очень рада, что мои вещички пригодились
прости, невнимательную, не заметила сегодня твой рецепт сразу!
Нинуля, это твои сюрпризы пробудили во мне фантазию! Так что я теперь твой должник...
Ну тебя, Нинуля, я могу и персонально в рецепт пригласить... Не поскромничаю... Тем более ты к нему причастна!
Тонечка! Какая ты фантазёрка и рукодельница! Потрясающие булочки-очень аппетитные и манящие!Замечательный рецепт! И ещё-незабываемого романтического ужина...
Тонечка!твои булочки сразили меня наповал!!!Какая ты затейница!!!И умница!!!Очень нежно,красиво,разрезик ваще удивительный!!!Удачи тебе в конкурсе непременно!
А я то думала, что-то Тонечкиных рецептов давно не было видно. А она затаилась, чтобы нам такую прелесть выдать! Молодчинка! Рецептик очень понравился! Большой плюсик тебе!
Оленька, спасибо за плюс и такой теплый комментарий! Да это я не затаилась, это я имя свое возвращала на сайте. И благополучно решив все проблемы, делюсь со всеми рецептом!
Ириша, ну эти чудесные сердечки мне так нравятся, что не могла обойти их вниманием... Так что теперь я Нинулин должник... Ну мы с ней уж договоримся...
Спасибо за пожелание!
Век живи, век учись!Очень оригинальная формовка булочек, так же можно с разными начинками делать, а Вы еще и цветом выделили.Ну что тут саказать умница и рукодельница!Беру себе на заметку в КК.
Поварёнок 6 уровня
Комментарии:
бууулочки....
Супер, у меня аж в животе заурчало, пока просматривала рецепт!!
пойду, поем
Очень рада, что мои вещички пригодились
прости, невнимательную, не заметила сегодня твой рецепт сразу!
Ну тебя, Нинуля, я могу и персонально в рецепт пригласить... Не поскромничаю... Тем более ты к нему причастна!
как не распустившиеся розы
Удачи в конкурсе !
Нинулины комплименты очень гармонично дополнили твой "влюблённый" рецепт, Тонечка!
Желаю удачи тебе!
Спасибо за пожелание!
Ко мне можно "на ты". Я Тоня.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: