• 11 марта 2012, 16:20
  • 185946

Батончики гранола

Рецепт: Батончики гранола

Granola bars. Очень полезное блюдо, которое легко готовится своими руками. Совершенно простые ингредиенты превращаются в полезное, вкусное, ароматное, сладкое блюдо, которое придаст сил и энергии! Этот рецепт можно отнести и к выпечке, только без яиц, муки и молочных продуктов.

Категория: Десерты Другие десерты Мюсли

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Батончики гранола»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1133.1 ккал
белки
21.4 г
жиры
43.9 г
углеводы
167.2 г
100 г блюда
ккал
377.7 ккал
белки
7.1 г
жиры
14.6 г
углеводы
55.7 г

Рецепт «Батончики гранола»:

  • Хлопья овсяные, или мюсли - 100 г.

  • Сухофрукты помыть, обсушить.
    В даном случае я использовала курагу, чернослив, изюм и ананасовые цукаты, эти и другие разнообразные добавки можно добавлять на свой вкус.

  • Орехи я использовала только грецкие, но чем разнообразнее ингредиенты, тем насыщенней будет вкус.

  • Орехи и сухофрукты измельчить.

  • Приготовить заправку: немного нагреть мёд (не кипятить!) и добавить масло,
    я использую оливковое.

    Тщательно перемешать, мёд можно добавлять ещё, если будет плохо размешиваться.
    Масса должна поддаваться формированию.

  • Форму застелить бумагой для запекания и выложить массу, утрамбовать очень плотно, слой должен быть не менее 2 см, если будет слишком тонко - будет крошиться.
    Можно придать форму батончиков.

  • Запекать до румяности при 180 град. (при средней температуре).

  • Нарезать полосочками и подавать.
    Такое чудо заменит любой бутерброд, можно взять с собой на работу или дать деткам в школу.

    Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батончики гранола
Рецепт: Батончики гранола

Granola bars. Очень полезное блюдо, которое легко готовится своими руками. Совершенно простые ингредиенты превращаются в полезное, вкусное, ароматное, сладкое блюдо, которое придаст сил и энергии! Этот рецепт можно отнести и к выпечке, только без яиц, муки и молочных продуктов.

Ингредиенты для «Батончики гранола»:

Фотографии «Батончики гранола» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Давно хотела сделать подобные батончики. Рецепт замечательный. Я по советам в комментариях выше чернослив с курагой и с финиками перебила в комбайне. Делала сразу на 350 гр хлопьев, орехи были только грецкие, правда взяла их чуть больше. Меда не жалела, по две ложки на 100 гр хлопьев. Наверное за счёт фиников масса стала еще более вязкая. Резалось легко. Не крошилась. Выпекала в силиконовой форме, смазала ее предварительно маслом, на всякий случай. Да, еще совет, утрамбовывать хорошо ложкой, обмакивая ее в холодной воде, так получается плотненько. Спасибо автору!🎂
Теперь это мое самое любимое лакомство! Те, кто придерживаются ПП - это просто находка! Готовила уже 2 раза, в первый раз использовала кунжут, чернослив и изюм (сухофрукты перемолола в блендере до вязкой консистенции), в итоге гранола получилась просто отличная, не разваливалась, вся "схватилась". Во второй раз брала семечки, финики (порезала), чернослив и курагу (взбила), но уже во время утрамбовывания в форму, видела, что консистенция более рассыпчатая. В итоге - получилась гранола более рыхлая и суховатая, ну и меда с маслом я решила положить поменьше. Поэтому мой вывод - сухофрукты измельчать в блендере и масло с медом добавлять не по-минимуму. Спасибо вам огромнейшее за такой рецептик! Жаль, что не могу фото выложить, как достигну нужного рейтинга, обязательно покажу свою дебютную гранолу
спасибо за шикарный рецепт!! взяла грамм 150 овсянки геркулес самой сырой, что варить надо долго, изюма пол кружки через мясорубку, кураги пол стакана и чернослива. сбрызнула оливковым маслом, все уже формовалось в кирпичики на ура. надо не измельчать сухофрукты ножом, а через мясорубку пропускать. они оттуда выходят клейкими только мешай!
добавила две столовых ложки подогретого слегка меда. сформовала сразу батончиками на перекус, вышло 10 батончиков. минут 30 выпекала при 180. так вкусно!!!! не крошатся, настояшие батоничик крутые вышли )))) в меру сладкие, в меру с кислинкой!
Я очень рада, на здоровье!
Разновидность овсянного печенья да и только,вкус зависит от ингредиентов.
Вот все хожу, приглядываюсь к подобным рецептам и думаю как бы здесь еще и пользу меда сохранить. Термообработка ведь все рушит. Интересно можно ли запечь сначала ингредиенты в рассыпчатом виде, а затем свежим медом все склеить?..
Не могу точно ответить, не пробовала так...
Ответ для Тигона
Я вот тоже все рецепты с термообработкой меда бракую. Хотя так жаль иногда. Но прочитала где то, что можно заменить мед кленовым сиропом. А еще у меня куплен сироп агавы и сироп топинамбура. Вот буду пробовать с ними.
А можно узнать как Вы делали чтоб батончики держали форму?
Мёд добавляет клейкости, можно чуть больше добавить и будут отлично держать форму
спасибо за рецепт! давно думала что же брать с собой на работу на перекусы
супер!!!
Заменила растительное масло на пюре из банана и добавила больше мёда, орехи взяла трёх видов, из сухофруктов - курага, чернослив, финики. Вышло очень вкусно, но передержала в духовке (всё боялась, что развалятся), вышло твёрдо. Буду пробовать ещё! Очень люблю батончики-мюсли! Спасибо за отличный рецепт!
На здоровье!
Не ожидала ничего особенного от овсяных хлопьев,но то что получилось меня очень приятно удивило!В наличии были только грецкие,курага и чернослив,но и с этим набором казинаки отдыхают!У меня,как и у многих,развалились на кусочки,но для меня это неважно.Спасибо за знакомство с вкуснятиной,о которой я до вчерашнего дня даже не слышала.
Спасибо за отчёт
Необычный вкус) но мне понравился, спасибо)
Увидела рецепт в отчёте, очень понравился! А сколько выпекать нужно?
до румяности 10-15 минут, зависит от вашей духовки
спасибо!
Спасибо. Батончики получились. Вкусно.
На здоровье
очень вкусно, прям очень!! но у меня тоже форму не держат) и я решила их так запечь, не батончиками)))
Очень понравились батончики! Буду готовить - и вкусно и полезно!
На здоровье
Интересно а если добавить горький шоколад)) или какао
Попробуйте)
Спасибо за рецепт!Готовила для супруга,ему очень понравилось!
Отличный рецепт, большое спасибо, моим девчёнкам понравилось! Только я добавлял ещё вишню и полил сверху шоколадом.
На здоровье!
Спасибо вам за рецепт! Получилось все очень вкусно! Какой простор для фантазии (можно столько разных сухофруктов и хлопьев сочетать). Сделала в виде толстеньких батончиков (колбасок). Думаю, чтобы ничего не рассыпалось и не разваливалось, надо, чтобы масса была однородной, то есть хлопья, орехи и сухофрукты были примерно одинакового размера. Я даже изюм разрезала пополам, все склеивалось, хотя мед еще не добавляла.
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Моим девчёнкам и мужу понравилось. Правда у меня поначалу тоже всё разваливалось. Решила эту проблему добавив 1 яйцо. Вам
На здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки