Главная страница Поиск рецептов Каталог рецептов Видео-рецепты Полезные советы Новости Статьи Кулинарный словарь Кулинары Конкурсы Сообщества Дневники Помощь Форум Готовим вместе

Летние супы

Солянка   Масло оливковое Перец черный Лимон Соль Перец душистый Лист лавровый Томатная паста Лук репчатый Каперсы Морковь Маслины Огурец Мясо Кости Масло сливочное Секрет варки вкусной СОЛЯНКИ. Хочу поделиться с вами несколькими секретами при приготовлении вкусной солянки. Этими секретами со мной поделился один очень хороший человек, ресторанный критик Игорь. Когда мой сын попробовал приготовленную солянку, то сразу сказал: "Вот это я понимаю, солянка настоящая!" Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка Назначения: Для детей: На обед На обед: На первое На ужин: На горячее Кухня: Русская   Тэги: первое   ужин   обед   170 месяцев назад Natellla 4425909 726 14835 1798 баллов

Суп-пюре из кабачков   Бульон Сливки Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Кабачок Специи Гренки Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос. Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре Назначения: Для детей: На обед На обед Специальное питание: Для беременных и кормящих / Для диеты   Тэги: обед   первое   4 июля 2011 года Людмила Новосёлова 1490424 1181 15292 1614 баллов

Суп "Проще простого"   Вода Фарш мясной Лук репчатый Шампиньоны Сыр плавленый Соль Перец черный Масло растительное Картофель Рецепт этого супа меня иногда выручает... Ну, просто я мало знаю еще супов, которые были бы сытными и готовились "с нуля" за 20 минут ))) Просто суп на каждый день. Надеюсь, вам понравится! И спасибо нашему секретарю за этот рецепт!!! Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре Назначения: Для детей: На обед На обед: На первое На ужин: На горячее Неожиданные гости: На горячее   Тэги: обед   первое   суп   9 ноября 2010 года девочка с плеером 1582987 574 10429 1313 баллов

Суп "Затируха"   Бульон Яйцо куриное Мука пшеничная Картофель Лук репчатый Морковь Лист лавровый Сметана Петрушка Соль Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо. Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: Для детей: На обед На обед: На первое На ужин: На горячее Неожиданные гости: На горячее Специальное питание: Для беременных и кормящих   Тэги: первое   обед   19 ноября 2008 года nikulj 1553924 648 11160 1304 балла

Крестьянский суп "Затируха"   Вода Яйцо куриное Соль Лист лавровый Морковь Лук репчатый Картофель Курица Мука пшеничная Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство вспомнил, бабушку любимую, которая готовила на кухне всякие вкусности, вспомнил, как она натирала затируху... И вот он решил мне показать мастер-класс, как правильно варить этот простой и вкусный суп - затируху. Я, конечно, очень обрадовалась, что у меня сегодня "выходной" на кухне, не растерялась от радости и бегом за своим фотоаппаратом (это уже диагноз))). Суп, конечно, не совсем крестьянский, так как затируху готовят на постном бульоне, а у нас на курином. Ну, будем считать, что это "праздничный крестьянский суп"))) Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое На ужин: На горячее   Тэги: ужин   первое   обед   9 ноября 2009 года Венерик 999542 517 7549 1258 баллов

Суп торговца скота из Тапеи   Свинина Курица Морковь Петрушка Лук репчатый Грибы Перец болгарский Помидор Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Паприка сладкая Соль Перец черный Здравствуйте, дорогие поварята! А вот и я! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам. Разлука затянулась: сначала болезнь, потом поездка на дачу... Полторы недели почти ничего не готовила. На сайт забегала лишь изредка, чтобы ответить на комментарии. Но, юбилей-то ведь никто не отменял! К сожалению, жизнь внесла некоторые коррективы: обещанная фирменная заливная рыба пока откладывается. Ну, ничего! Есть море других достойных рецептов. И сегодня я к вам с одним из них. Рецепт этот попался мне на глаза в интернете несколько месяцев назад. Взгляд прежде всего зацепился за название, очень уж оно необычное. И вот, наконец, очередь до него дошла. Ну, что я могу сказать? Суп сварила поздно вечером, налила мужу и сыну по банке на работу. Муж после обеда позвонил со словами: "Супруга, супу - зачет! Зачет!" Сын, придя с работы, сказал: "Мама, офигительный суп!" Ну, а мы с дочкой просто были в восторге!!! Должна сказать, что суп этот практически состоит из одного мяса. Мяса в нем больше, чем даже в домашней солянке. Очень мясной, очень мужской суп))) Ошибки в названии я не сделала, оно звучит именно так: суп торговца СКОТА (а не скотом, как напрашивается, исходя из правил русского языка). Итак, мой СОТЫЙ рецепт - суп торговца скота из Тапеи! Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое На праздничный стол Кухня: Венгерская   Тэги: обед   первое   21 апреля 2010 года Нина-супербабушка 620710 678 7943 1089 баллов

Бархатный грибной суп   Укроп Молоко Сливки Специи Вино белое сухое Грибы Чеснок Масло оливковое Лук репчатый Сухарики Вода Суп - просто объедение!!! Автор рецепта - шеф-повар Тами Сиркис. Наткнулась на рецепт совершенно случайно, а т. к. к грибам неровно дышу, сразу и сварила. Результат превзошел все ожидания! Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое На ужин: На горячее   Тэги: обед   ужин   первое   суп   21 января 2010 года hyazinthetmprename 1016838 511 8597 1068 баллов

Луковый суп с капустой и лимоном   Лук репчатый Капуста белокочанная Масло растительное Морковь Вода Соль Перец черный Лист лавровый Мука пшеничная Укроп Сок лимонный Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем татра под названием "Луковый суп с капустой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Густой, но в то же время, легкий суп, нечто среднее между луковым супом и постными русскими щами. А добавление лимона делает его особенным и оригинальным. Хороший вариант для разнообразия обеденного меню для тех, кто на диете и для тех, кто соблюдает пост. Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое На ужин: На горячее Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание   Тэги: горячее   пост   первое   обед   ужин   суп   19 апреля 2011 года Ируня 600654 684 7861 986 баллов

Борщ   Мясо Картофель Свекла Морковь Капуста белокочанная Помидор Уксус Сахар Соль Укроп Чеснок У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления борща. Мне хотелось бы поделиться с вами одним из своих рецептов. Может быть вам понравится и вы им воспользуетесь. Насыщенный цвет и вкус. К этому борщику ещe чeрный хлебушек, чесночок и ложечку сметаны. М-м-м... вкусно. Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ Назначения: Для детей: На обед На обед: На первое   Тэги: первое   10 мая 2009 года E-va 3582692 1228 9493 929 баллов

Суп "Жюльен"   Вода Окорочок куриный Шампиньоны Лук репчатый Морковь Картофель Яйцо куриное Сливки Сыр плавленый Соль Масло сливочное Знаю, что на сайте очень много сырных супчиков, но у каждой хозяюшки свои секреты, поэтому рискну предложить свой фирменный сырный супчик с грибами. Его с удовольствием уплетает даже мой, переборчивый до ужаса в еде, сынуля. Очень сытный, можно сказать, это "богатый" вариант сырного супа. Угощайтесь!!! Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: Для детей: На обед На обед: На первое Неожиданные гости: На горячее Специальное питание: Для беременных и кормящих   Тэги: первое   обед   2 октября 2008 года nikulj 527137 308 5783 777 баллов

Гречневый суп с шампиньонами   Крупа гречневая Шампиньоны Морковь Помидор Картофель Лук репчатый Масло растительное Чеснок Приправа "Постимся с Moulinex" этим вкусным и легким в приготовлении супчиком. Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое Специальное питание: Постное питание   Тэги: первое   обед   пост   суп   18 марта 2009 года Lana66 500079 330 5953 716 баллов

Лагман "Шелковая нить"   Говядина Лук репчатый Перец болгарский Морковь Фасоль Чеснок Зелень Масло растительное Картофель Приправа Помидор Редька Репа Макаронные изделия Ипак лагмон. Я очень люблю узбекскую кухню, хочу и вам предложить необыкновенно вкусное блюдо, которое разнообразит ваш стол, а в зимнюю непогоду согреет и даст ощущение сытости и умиротворения... Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое   Тэги: обед   первое   21 января 2010 года SiM-SiM 744597 254 4198 667 баллов

Тосканский грибной суп с фасолью   Масло оливковое Лист лавровый Перец чили Чеснок Грибы Фасоль Петрушка Соль Вода Zuppa di fagioli e funghi. Насыщенный грибным и фасолевым вкусом суп. Готовится быстро и легко, ловите момент, пока сезон грибов!))) Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое На ужин: На горячее Кухня: Итальянская   Тэги: первое   ужин   обед   7 октября 2011 года Венерик 372175 154 5125 663 балла

Самый красный борщ   Бульон Свекла Овощи Это не рецепт борща как таковой, нет-нет! Упаси меня Кулина, добавлять стопятидесятый вариант приготовления этого супа, тем более, что мой вариант особо не отличается от классического. Но вот одним нюансом хочу поделиться с теми, у кого возникают проблемы с введением свеклы. Раньше и у меня никогда не получалось сохранить ее яркий, насыщенный цвет в супе. Ни уксус, ни сахар, ни краткосрочное тушение, ни другие уловки не помогали – попадая в бульон, свекла вываривалась практически сразу. Борщ цветом становился похож на щи, а я - от стыда за очередной провал, – на борщ (правильный, красный :) И тогда мы с мамой нашли способ введения свеклы в бульон, при котором полностью сохраняется ее натуральный цвет. Ярче борща я не встречала нигде. Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ Назначения: На обед: На первое   Тэги: обед   первое   14 марта 2012 года sumnat 1613079 501 2692 652 балла

Пнти   Курица Лук репчатый Томатная паста Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Кинза Соль Этот рецепт был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Gayush под названием "Пнти" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Название блюда в переводе с армянского языка означает "неряха", "замарашка". "Пнти" относится к категории первых блюд, но оно такое густое и сытное, что второго блюда после него не хочется. В нашей семье этот "супчик" прижился, за что поваренку Gayush большое спасибо! Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое На ужин: На горячее   Тэги: обед   первое   25 ноября 2010 года Gretta007 217693 136 3487 651 балл

Поделиться с друзьями:

Класс!	LI	Мой Мир	LJ	Я.ру

Квас хлебный

Сухой хлебный квас «Саф-Квас» - это сочетание русских традиций, старинных рецептур и современных технологий производства. Приготовленный хлебный квас обладает отменным кисло-сладким вкусом традиционного бочкового кваса и ярко выраженным ароматом ржаной корочки.

Дрожжи сухие быстродействующие
«Саф-Момент»

Сухие быстродействующие дрожжи «Cаф-Момент» — универсальны, просты в применении, превращают долгое приготовление дрожжевого теста в процесс, доставляющий удовольствие. Дрожжи можно использовать для приготовления всех видов выпечки.

Дрожжи сухие быстродействующие
для сдобы «Саф-Момент»

«Саф-Момент» для сдобы — это находка для хозяек, с помощью этих дрожжей можно приготовить разнообразную сдобную выпечку: пироги, сдобные булочки, кексы, сладкие пироги. К тому же в этих дрожжах содержится кондитерский ванилин, который придаст Вашей выпечке восхитительный аромат.

Дрожжи сухие быстродействующие
для пиццы «Саф-Момент»

Пицца — традиционное итальянское блюдо. Одна из причин популярности пиццы — это огромное разнообразие начинок, которые можно использовать. Приготовить пиццу быстро и легко с дрожжами «Саф-Момент» для пиццы, которые придадут тесту пикантный аромат лука.

Дрожжи сухие быстродействующие
«Саф-Левюр»

Дрожжи сухие «Саф-Левюр» подходят для всех видов домашней выпечки и домашних напитков, при этом выпечка получается пышная и румяная, а напитки вкусные, ароматные и пенистые.