запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Конкурс рецептов



Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов: 80
Сортировка рецептов

Борщ "Дивской"  пошаговый

Борщ Дивской Без самых прикрас - это мой самый любимый борщ. Так готовила моя прабабушка, она рассказывала, что рецепт ей дали иноки Дивногорского монастыря, название борща произошло от слова «диво» - чудо. Едят его холодным, но и горячим он не менее вкусный. Готовится очень быстро. Попробуйте и вы, может быть, и для вас он станет любимым.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: обед   первое   суп  
1 июля 2012 года
Janecheh 98530 217 1292
263 балла


Восточный суп из мясного фарша  пошаговый

Восточный суп из мясного фарша Восточный суп из разряда всесезонного, он же и летний, он же и зимний, он же и... Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Подавала его с финскими лепешками. Вот такая география у этого супа получилась.

Категория: Бульоны и супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: На первое
На ужин: На горячее
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: первое   обед  
12 июля 2012 года
Людмила Новосёлова 25736 103 434
129 баллов


Куриный бульон с фарфелах и манделах и завитушки с курицей  пошаговый

Куриный бульон с фарфелах и манделах и завитушки с курицей - Сeма, шоб ты сдох! Кушай бульон, тебе надо поправляться! - примерно так или почти так потчуют заботливые еврейские мамы своих заболевших или излишне худых чад. Бульон издавна почитаем в еврейской кулинарии и давно носит гордое название еврейского "аспирина", за свою способность легко усваиваться и поддерживать силы ослабевшего организма. А недавние исследования подтвердили предположение ученых о том, что куриный бульон улучшает состояние сердца, действуя на размеры сердечной мышцы и толщину стенок сосудов, при этом не оказывая никакого влияния на артериальное давление. Даже кофейная чашечка концентрированного куриного бульона, ежедневно выпиваемого взрослым человеком в течение длительного времени, помогала нормализовать сердечный ритм. Такой эффект исследователи связывают с содержащимся в свежей курице специфическим белком - пептидом. Без бульона никуда - ни зимой, ни летом! А посему будем варить бульон. Банально, скажете вы. И будете правы. Но мы будем варить прозрачный бульон без всяких оттяжек, заправим его фарфелах или манделах, и съедим вприкуску со слоeными завитушками с курино-сырной начинкой. Ну как? Звучит? Тогда вперeд!

Категория: Бульоны и супы -> Бульоны -> Куриный бульон

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
Звёздные рецепты
На обед: На первое
Специальное питание: Для беременных и кормящих


Кухня: Еврейская
 
Тэги: курица   бульон  
24 июля 2012 года
Демоника 18222 92 264
125 баллов


Золотой гаспаччо  пошаговый

Золотой гаспаччо Фантастический суп))) Ароматный сочный болгарский перец, сладковатый виноград и слегка обжаренный миндаль создают абсолютно гармоничный вкус))) А мята и кинза - Оооо))) Это что-то совершенно восхитительное!!! Мы с дочкой были в совершенном восторге!!!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На первое
На праздничный стол: День рождения
На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты


Кухня: Испанская
 
Тэги: ужин   обед   первое  
4 июля 2012 года
Нина-супербабушка 17001 49 369
99 баллов


Суп "Комплимент от шефа" с жареным лимоном  пошаговый

Суп Комплимент от шефа с жареным лимоном Возможно, многим из нас случалось, поджидая, пока принесут наш заказ в ресторане, получать "комплименты" от шефа. Чаще всего это бывают канапе или тарталетки с разными начинками в зависимости от концепции ресторана. В этот раз в качестве «комплимента» был такой суп. Подача мне понравилась очень, настолько, что пришлось пригласить повара и выяснить все детали. Если я вас заинтриговала – угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
На ужин: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
Тэги: ужин   обед   первое  
19 июля 2012 года
Bryngilda 8167 68 102
86 баллов


Тюря молочная "Детская"  пошаговый

Тюря молочная Детская - "Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет!" - Где ж коровка наша? - Увели, чуть свет. Барин для приплоду Взял ее домой! Славно жить народу На Руси святой!" Моя бабушка часто цитировала Некрасова. Видимо, у меня сегодня ностальгическое настроение, я полезла в интернет почитать про тюрю и нашла этот забытый с далeкого детства рецепт. Конечно, он примитивнейший и не тянет на конкурс. Но я буду очень рада, если кому-то пригодится сейчас накормить своих "нехочух", отдыхающих у бабушек и прабабушек в деревне.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
30 июня 2012 года
мисс 15952 103 79
85 баллов


Польский летний суп  пошаговый

Польский летний суп Легкий, ароматный и простой в приготовлении суп из свежих летних овощей и зелени!!! Этот суп мы готовим каждое лето уже более пятнадцати лет. Суп очень нравится и взрослым и детям!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
На полдник


Кухня: Польская
 
Тэги: первое   обед   суп  
4 июля 2012 года
Haruka 13138 103 204
80 баллов


Сливочный суп с сeмгой  пошаговый

Сливочный суп с сeмгой Супчик с летними овощами и насыщенным сливочным вкусом, что очень хорошо сочетается с нежной красной рыбкой.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
На праздничный стол

 
Тэги: обед   первое   суп  
12 июля 2012 года
Elena MM 51076 34 321
79 баллов


Суп "Мэри"  пошаговый

Суп Мэри Из предложенного списка супов муж выбрал именно этот. Получилось очень вкусно, попросил добавки.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: первое  
2 июля 2012 года
Шахзода 11149 46 190
76 баллов


Борщ зеленый "Лебединая песня"  пошаговый

Борщ зеленый Лебединая песня Легонькой похлебкой всех бабушка кормила.. А нас ведь, внуков, у нее ОЧЕНЬ много было! На крохотную пенсию ей трудно было жить, а она ведь умудрялась всем нам угодить! Борщец ее я назвала Лебединой песней: съешь его в один присест - и жить интересней!!! Вдохновила нас сильная жара на бабушкин борщец из детства: наступила та летняя пора, что не хочется уж блюд из теста...

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: На первое
На ужин: На горячее


Кухня: Украинская
 
Тэги: горячее   первое  
28 июня 2012 года
Nadezhdochka 16103 59 104
75 баллов


Рисовый суп-пюре с кабачками  пошаговый

Рисовый суп-пюре с кабачками Люблю лето за обилие овощей, все свежее, со своего огорода, а даже если и куплено, то по адекватной цене. Так как у меня в этом году изобилие кабачков и цукини, истребляю их нещадно, но вот суп готовила впервые и не пожалела. Сын не мог от него оторваться, а ведь детей так сложно заставить есть супы! В общем, хватит слов, заходим за рецептом!!!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей
На завтрак
На обед: На первое
На полдник
На ужин

 
Тэги: завтрак   обед   первое   суп  
22 июля 2012 года
Ттшка 10648 43 216
74 балла


Суп "Послезастольный"  пошаговый

Суп Послезастольный С утра, после вчерашнего плотного застолья хочется чего-нибудь легкого, освежающего, чтобы восстановить организм. Помогаем себе ударной дозой витаминов, улучшаем пищеварение, заодно и очищаем организм от шлаков. Да и так, очень вкусный и полезный супчик в летнюю жару.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На первое
На полдник
На ужин: На закуску
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: первое  
11 июля 2012 года
КАТАВА 12570 17 223
74 балла


Летний суп "У каждой мучачи свой гаспачо"  пошаговый

Летний суп У каждой мучачи свой гаспачо Летние супы бывают разные: холодные и горячие, овощные и фруктовые, "сырые" и "варeные"... и гаспачо. Причeм, гаспачо андалузский... Идеально актуален в пору летней жары - освежает, укрепляет - потому как витамины... охлаждает! Кстати, если следовать так называемому "классическому рецепту" - то это будет холодный суп наподобие хлебной тюри. Нынче гаспачо - это холодный суп из сырых овощей, чаще всего с помидорами, но опять жеж - не обязательно! Рецептов гаспачо на сегодняшний день - как песка в море... у меня вообще сложилось впечатление, что ЛЮБЫЕ пюрированные овощи могут составить основу гаспачо. Я часто бывала в Испании и - НИ РАЗУ! мне не довелось попробовать два одинаковых гаспачо... Вот отсюда по ассоциации (помните, "у каждой хозяйки свой борщ"?) - так вот и получилось "у каждой мучачи свой гаспачо". Кстати, во избежание недоразумений - мучача (испанский - muchacha) девушка. Вот и у меня свой гаспачо - золотистый... ярко-летний!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Фруктово-ягодный суп

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: Легкий / На первое
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты


Кухня: Испанская
 
Тэги: обед  
9 июля 2012 года
Laralaram 11136 25 115
73 балла


Крем-суп "Летний день"  пошаговый

Крем-суп Летний день На прилавках наших рынков стала часто появляться кольраби или "капустная репа", которая не только необыкновенно полезна, но ещe и очень вкусна. Из неe легко приготовить закуски, салаты, супы. У кольраби и "вершки", и корешки ценны, так как она буквально наполнена калием, кальцием, магнием, витамином С, клетчаткой. Оптимальный диаметр клубней кольраби - 8 см. Из белого, раннего кольраби получается нежнейший суп, который предлагаю подать с творожной закуской, салатом и пампушками.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На завтрак
На обед: На первое
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: обед   первое  
16 июля 2012 года
Людмила Новосёлова 29631 60 180
72 балла


Летний суп из холодца с квасом и хреном  пошаговый

Летний суп из холодца с квасом и хреном В подростковом возрасте моим любимым занятием были книги. Читала запоем, в любую свободную минуту, допоздна, а когда мама уже насильно выключала свет (завтра же в школу!!!) - продолжала читать тихонько под одеялом с фонариком… Счастливое было время, безмятежное. Где я только тогда мысленно не побывала. Зачитываясь Шолоховым, я мысленно гуляла на свадьбах в зажиточных станичных семьях, где среди пирогов и кулебяк подавали «коронное» блюдо – холодец (студень) в больших мисках, рубили его ножом и заливали ледяным квасом, да приправляли ядреным хреном и горчицей и ели деревянными ложками. И казалось мне, что вкусней нет ничего на свете. И вот в зрелом возрасте решила я это попробовать.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: На первое
На ужин: На закуску

 
Тэги: первое  
11 июля 2012 года
в744нт 9907 55 102
72 балла




Поделиться с друзьями:
Класс!

Квас хлебный

Сухой хлебный квас «Саф-Квас» - это сочетание русских традиций, старинных рецептур и современных технологий производства. Приготовленный хлебный квас обладает отменным кисло-сладким вкусом традиционного бочкового кваса и ярко выраженным ароматом ржаной корочки.

Дрожжи сухие быстродействующие
«Саф-Момент»

Сухие быстродействующие дрожжи «Cаф-Момент» — универсальны, просты в применении, превращают долгое приготовление дрожжевого теста в процесс, доставляющий удовольствие. Дрожжи можно использовать для приготовления всех видов выпечки.

Дрожжи сухие быстродействующие
для сдобы «Саф-Момент»

«Саф-Момент» для сдобы — это находка для хозяек, с помощью этих дрожжей можно приготовить разнообразную сдобную выпечку: пироги, сдобные булочки, кексы, сладкие пироги. К тому же в этих дрожжах содержится кондитерский ванилин, который придаст Вашей выпечке восхитительный аромат.

Дрожжи сухие быстродействующие
для пиццы «Саф-Момент»

Пицца — традиционное итальянское блюдо. Одна из причин популярности пиццы — это огромное разнообразие начинок, которые можно использовать. Приготовить пиццу быстро и легко с дрожжами «Саф-Момент» для пиццы, которые придадут тесту пикантный аромат лука.

Дрожжи сухие быстродействующие
«Саф-Левюр»

Дрожжи сухие «Саф-Левюр» подходят для всех видов домашней выпечки и домашних напитков, при этом выпечка получается пышная и румяная, а напитки вкусные, ароматные и пенистые.