запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Конкурс рецептов



Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов: 80
Сортировка рецептов

Борщ "Дивской"  пошаговый

Борщ Дивской Без самых прикрас - это мой самый любимый борщ. Так готовила моя прабабушка, она рассказывала, что рецепт ей дали иноки Дивногорского монастыря, название борща произошло от слова «диво» - чудо. Едят его холодным, но и горячим он не менее вкусный. Готовится очень быстро. Попробуйте и вы, может быть, и для вас он станет любимым.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: обед   первое   суп  
1 июля 2012 года
Janecheh 100231 219 1330
267 баллов


Восточный суп из мясного фарша  пошаговый

Восточный суп из мясного фарша Восточный суп из разряда всесезонного, он же и летний, он же и зимний, он же и... Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Подавала его с финскими лепешками. Вот такая география у этого супа получилась.

Категория: Бульоны и супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: На первое
На ужин: На горячее
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: первое   обед  
12 июля 2012 года
Людмила Новосёлова 26172 103 439
129 баллов


Куриный бульон с фарфелах и манделах и завитушки с курицей  пошаговый

Куриный бульон с фарфелах и манделах и завитушки с курицей - Сeма, шоб ты сдох! Кушай бульон, тебе надо поправляться! - примерно так или почти так потчуют заботливые еврейские мамы своих заболевших или излишне худых чад. Бульон издавна почитаем в еврейской кулинарии и давно носит гордое название еврейского "аспирина", за свою способность легко усваиваться и поддерживать силы ослабевшего организма. А недавние исследования подтвердили предположение ученых о том, что куриный бульон улучшает состояние сердца, действуя на размеры сердечной мышцы и толщину стенок сосудов, при этом не оказывая никакого влияния на артериальное давление. Даже кофейная чашечка концентрированного куриного бульона, ежедневно выпиваемого взрослым человеком в течение длительного времени, помогала нормализовать сердечный ритм. Такой эффект исследователи связывают с содержащимся в свежей курице специфическим белком - пептидом. Без бульона никуда - ни зимой, ни летом! А посему будем варить бульон. Банально, скажете вы. И будете правы. Но мы будем варить прозрачный бульон без всяких оттяжек, заправим его фарфелах или манделах, и съедим вприкуску со слоeными завитушками с курино-сырной начинкой. Ну как? Звучит? Тогда вперeд!

Категория: Бульоны и супы -> Бульоны -> Куриный бульон

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
Звёздные рецепты
На обед: На первое
Специальное питание: Для беременных и кормящих


Кухня: Еврейская
 
Тэги: курица   бульон  
24 июля 2012 года
Демоника 19100 92 275
125 баллов


Золотой гаспаччо  пошаговый

Золотой гаспаччо Фантастический суп))) Ароматный сочный болгарский перец, сладковатый виноград и слегка обжаренный миндаль создают абсолютно гармоничный вкус))) А мята и кинза - Оооо))) Это что-то совершенно восхитительное!!! Мы с дочкой были в совершенном восторге!!!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На первое
На праздничный стол: День рождения
На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты


Кухня: Испанская
 
Тэги: ужин   обед   первое  
4 июля 2012 года
Нина-супербабушка 18217 49 384
100 баллов


Суп "Комплимент от шефа" с жареным лимоном  пошаговый

Суп Комплимент от шефа с жареным лимоном Возможно, многим из нас случалось, поджидая, пока принесут наш заказ в ресторане, получать "комплименты" от шефа. Чаще всего это бывают канапе или тарталетки с разными начинками в зависимости от концепции ресторана. В этот раз в качестве «комплимента» был такой суп. Подача мне понравилась очень, настолько, что пришлось пригласить повара и выяснить все детали. Если я вас заинтриговала – угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
На ужин: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
Тэги: ужин   обед   первое  
19 июля 2012 года
Bryngilda 8362 68 103
87 баллов


Тюря молочная "Детская"  пошаговый

Тюря молочная Детская - "Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет!" - Где ж коровка наша? - Увели, чуть свет. Барин для приплоду Взял ее домой! Славно жить народу На Руси святой!" Моя бабушка часто цитировала Некрасова. Видимо, у меня сегодня ностальгическое настроение, я полезла в интернет почитать про тюрю и нашла этот забытый с далeкого детства рецепт. Конечно, он примитивнейший и не тянет на конкурс. Но я буду очень рада, если кому-то пригодится сейчас накормить своих "нехочух", отдыхающих у бабушек и прабабушек в деревне.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
30 июня 2012 года
мисс 16750 103 79
86 баллов


Сливочный суп с сeмгой  пошаговый

Сливочный суп с сeмгой Супчик с летними овощами и насыщенным сливочным вкусом, что очень хорошо сочетается с нежной красной рыбкой.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
На праздничный стол

 
Тэги: обед   первое   суп  
12 июля 2012 года
Elena MM 52999 34 326
80 баллов


Польский летний суп  пошаговый

Польский летний суп Легкий, ароматный и простой в приготовлении суп из свежих летних овощей и зелени!!! Этот суп мы готовим каждое лето уже более пятнадцати лет. Суп очень нравится и взрослым и детям!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
На полдник


Кухня: Польская
 
Тэги: первое   обед   суп  
4 июля 2012 года
Haruka 13362 103 211
80 баллов


Рисовый суп-пюре с кабачками  пошаговый

Рисовый суп-пюре с кабачками Люблю лето за обилие овощей, все свежее, со своего огорода, а даже если и куплено, то по адекватной цене. Так как у меня в этом году изобилие кабачков и цукини, истребляю их нещадно, но вот суп готовила впервые и не пожалела. Сын не мог от него оторваться, а ведь детей так сложно заставить есть супы! В общем, хватит слов, заходим за рецептом!!!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей
На завтрак
На обед: На первое
На полдник
На ужин

 
Тэги: завтрак   обед   первое   суп  
22 июля 2012 года
Ттшка 11098 43 221
77 баллов


Суп "Послезастольный"  пошаговый

Суп Послезастольный С утра, после вчерашнего плотного застолья хочется чего-нибудь легкого, освежающего, чтобы восстановить организм. Помогаем себе ударной дозой витаминов, улучшаем пищеварение, заодно и очищаем организм от шлаков. Да и так, очень вкусный и полезный супчик в летнюю жару.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На первое
На полдник
На ужин: На закуску
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: первое  
11 июля 2012 года
КАТАВА 12986 17 233
76 баллов


Суп "Мэри"  пошаговый

Суп Мэри Из предложенного списка супов муж выбрал именно этот. Получилось очень вкусно, попросил добавки.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: первое  
2 июля 2012 года
Шахзода 11471 46 194
76 баллов


Борщ зеленый "Лебединая песня"  пошаговый

Борщ зеленый Лебединая песня Легонькой похлебкой всех бабушка кормила.. А нас ведь, внуков, у нее ОЧЕНЬ много было! На крохотную пенсию ей трудно было жить, а она ведь умудрялась всем нам угодить! Борщец ее я назвала Лебединой песней: съешь его в один присест - и жить интересней!!! Вдохновила нас сильная жара на бабушкин борщец из детства: наступила та летняя пора, что не хочется уж блюд из теста...

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: На первое
На ужин: На горячее


Кухня: Украинская
 
Тэги: горячее   первое  
28 июня 2012 года
Nadezhdochka 17126 59 108
76 баллов


Летний суп "У каждой мучачи свой гаспачо"  пошаговый

Летний суп У каждой мучачи свой гаспачо Летние супы бывают разные: холодные и горячие, овощные и фруктовые, "сырые" и "варeные"... и гаспачо. Причeм, гаспачо андалузский... Идеально актуален в пору летней жары - освежает, укрепляет - потому как витамины... охлаждает! Кстати, если следовать так называемому "классическому рецепту" - то это будет холодный суп наподобие хлебной тюри. Нынче гаспачо - это холодный суп из сырых овощей, чаще всего с помидорами, но опять жеж - не обязательно! Рецептов гаспачо на сегодняшний день - как песка в море... у меня вообще сложилось впечатление, что ЛЮБЫЕ пюрированные овощи могут составить основу гаспачо. Я часто бывала в Испании и - НИ РАЗУ! мне не довелось попробовать два одинаковых гаспачо... Вот отсюда по ассоциации (помните, "у каждой хозяйки свой борщ"?) - так вот и получилось "у каждой мучачи свой гаспачо". Кстати, во избежание недоразумений - мучача (испанский - muchacha) девушка. Вот и у меня свой гаспачо - золотистый... ярко-летний!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Фруктово-ягодный суп

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: Легкий / На первое
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты


Кухня: Испанская
 
Тэги: обед  
9 июля 2012 года
Laralaram 11797 25 123
75 баллов


Летний суп из холодца с квасом и хреном  пошаговый

Летний суп из холодца с квасом и хреном В подростковом возрасте моим любимым занятием были книги. Читала запоем, в любую свободную минуту, допоздна, а когда мама уже насильно выключала свет (завтра же в школу!!!) - продолжала читать тихонько под одеялом с фонариком… Счастливое было время, безмятежное. Где я только тогда мысленно не побывала. Зачитываясь Шолоховым, я мысленно гуляла на свадьбах в зажиточных станичных семьях, где среди пирогов и кулебяк подавали «коронное» блюдо – холодец (студень) в больших мисках, рубили его ножом и заливали ледяным квасом, да приправляли ядреным хреном и горчицей и ели деревянными ложками. И казалось мне, что вкусней нет ничего на свете. И вот в зрелом возрасте решила я это попробовать.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На обед: На первое
На ужин: На закуску

 
Тэги: первое  
11 июля 2012 года
в744нт 10355 55 107
74 балла


Крем-суп "Летний день"  пошаговый

Крем-суп Летний день На прилавках наших рынков стала часто появляться кольраби или "капустная репа", которая не только необыкновенно полезна, но ещe и очень вкусна. Из неe легко приготовить закуски, салаты, супы. У кольраби и "вершки", и корешки ценны, так как она буквально наполнена калием, кальцием, магнием, витамином С, клетчаткой. Оптимальный диаметр клубней кольраби - 8 см. Из белого, раннего кольраби получается нежнейший суп, который предлагаю подать с творожной закуской, салатом и пампушками.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
На завтрак
На обед: На первое
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: обед   первое  
16 июля 2012 года
Людмила Новосёлова 30809 60 184
73 балла




Поделиться с друзьями:
Класс!

Квас хлебный

Сухой хлебный квас «Саф-Квас» - это сочетание русских традиций, старинных рецептур и современных технологий производства. Приготовленный хлебный квас обладает отменным кисло-сладким вкусом традиционного бочкового кваса и ярко выраженным ароматом ржаной корочки.

Дрожжи сухие быстродействующие
«Саф-Момент»

Сухие быстродействующие дрожжи «Cаф-Момент» — универсальны, просты в применении, превращают долгое приготовление дрожжевого теста в процесс, доставляющий удовольствие. Дрожжи можно использовать для приготовления всех видов выпечки.

Дрожжи сухие быстродействующие
для сдобы «Саф-Момент»

«Саф-Момент» для сдобы — это находка для хозяек, с помощью этих дрожжей можно приготовить разнообразную сдобную выпечку: пироги, сдобные булочки, кексы, сладкие пироги. К тому же в этих дрожжах содержится кондитерский ванилин, который придаст Вашей выпечке восхитительный аромат.

Дрожжи сухие быстродействующие
для пиццы «Саф-Момент»

Пицца — традиционное итальянское блюдо. Одна из причин популярности пиццы — это огромное разнообразие начинок, которые можно использовать. Приготовить пиццу быстро и легко с дрожжами «Саф-Момент» для пиццы, которые придадут тесту пикантный аромат лука.

Дрожжи сухие быстродействующие
«Саф-Левюр»

Дрожжи сухие «Саф-Левюр» подходят для всех видов домашней выпечки и домашних напитков, при этом выпечка получается пышная и румяная, а напитки вкусные, ароматные и пенистые.