Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
nikuljПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2008, 15:50
- 1365207
Суп "Затируха"
Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:
- Бульон (куриный) — 1.5 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 6-7 ст. л.
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Рецепт «Суп "Затируха"»:
В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.
Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.
Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля Armida-1 #
Автору спасибо за рецепт!
23 июля Птичка Михалева #
26 февраля Соня67 #
Но, оно того стОит! Очень-очень вкусный супчик! Спасибо Вам, автор, большущей от всей семьи!
22 января Кошка-большая ложка #
10 января oksi211221 #
1 декабря 2018 года Povarunok #
1 декабря 2018 года helena1961 #
1 декабря 2018 года Nik Amuna #
27 ноября 2018 года Яна Леонтьева #
22 ноября 2018 года Люда-Людмила #
23 ноября 2018 года PYMA-2016 #
15 ноября 2018 года alekparova fariza #
15 ноября 2018 года alekparova fariza #
15 ноября 2018 года alekparova fariza #
15 ноября 2018 года alekparova fariza #
10 ноября 2018 года natst77 #
21 октября 2018 года Иванова Анжела #
19 октября 2018 года Виктория Коптелова #
15 ноября 2018 года Марина Барцева #
16 октября 2018 года Resnica #
7 октября 2018 года Никита Добрынич #
16 сентября 2018 года oksi211221 #
10 сентября 2018 года vip lamartine #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: