Поварёнок.ру – главная страница

Самое интересное за неделю на Поваренке

Лучшие рецепты с пошаговыми фото

Турецкие бездрожжевые пирожки с картофелем

Предлагаю приготовить вкусные турецкие пирожки. Бездрожжевое тесто и картофельная начинка. Пирожки получаются очень вкусные и сытные. Интересная формовка позволит такие пирожки подать и на праздничный стол. Рецепт полностью...

Котлеты "Все секреты!"

Конечно мы часто готовим котлеты! У каждой хозяйки свои есть секреты! Я с радостью тоже хочу поделиться! И может такой вариант пригодится! Очень сочные они! На губах растают! За столом в кругу семьи быстро исчезают! Приглашаю вас, друзья, вместе пообедать! И котлеты у меня вкусные отведать! Рецепт полностью...

Пирог с яблоками, орехами и корицей

Воздушный, мягкий, пышный, ароматный пирог из дрожжевого теста с яблоками, орехами и корицей. Простые и доступные ингредиенты, немного времени и хорошее настроение. Вот и все, что нужно для приготовления этого вкусного пирога. Оригинальную формовку увидела в интернете, очень понравилась. Эффектно получается. Попробуйте! Предлагаю вам постный вариант пирога, но вы можете приготовить и сдобное тесто, заменив воду на молоко, а растительное масло на сливочное. Рецепт полностью...

Творожный кекс "Ниточка"

Нежный, мягкий кекс с пористой структурой. Он ещё и красивый в разрезе. Словно ниточки протянуты по влажной серединке. Печь нужно непременно! Рецепт полностью...

Шоколадное печенье "Тонкая штучка"

Тонкое, хрустящее и невероятно ШОКОЛАДНОЕ печенье! Меня как-то очень впечатлил умопомрачительный торт Надежды под названием "Медовик со сметанным кремом". Коржи к этому торту и стали прототипом печенья. Рецепт полностью...

Яблочный пирог с пудинговым кремом

Хочу предложить очень вкусный, нежный пирог из слоеного теста с яблоками и пудинговым кремом. Хрустящее тесто, ароматные печеные кисло-сладкие яблоки и ванильный крем - это само совершество, очень сочно. В зависимости от сезона попробуйте персики. Рецепт встретился на немецком сайте, автору огромное спасибо. Рецепт полностью...

Пирог с бананом и вареной сгущенкой

Много-много банана в карамельной сгущенке на рассыпчатом песочном тесте. Очень вкусно и аппетитно! Простой и довольно быстрый рецепт. Рецепт полностью...

Салат с фасолью и шампиньонами

Рецептом этого салата когда-то давно поделилась со мной моя тётя - большая затейница по части кулинарии. В её оригинальном рецепте шампиньоны были консервированные и салат готовился в считанные минуты. Со временем, прочувствовав, так сказать, вкус и консистенцию, я пришла к выводу, что вкуснее всего этот салат будет со свежими обжаренными шампиньонами! Предлагаю вам мой вариант вкусного, сытного салата! Рецепт полностью...

Банановые бискотти

Дорогие поварята! Хочу поделиться с вами рецептом моих любимых печенюшек - банановых бискотти. Готовить совсем не сложно, из доступных продуктов. Рецепт полностью...

Торт шоколадно-ореховый

Торт с шоколадными бисквитными коржами, хрупкими коржами из песочного теста с ореховым безе и кремом из вареной сгущенки! Сладко, насыщенно, шоколадно, орехово! Рецепт полностью...

Цельнозерновые крекеры

Предлагаю вам похрустеть цельнозерновыми крекерами. Уходят быстро, как семечки. Поэтому я делаю три, а то и в четыре раза больше теста. Я делаю их как сладкими, так и солёными. Если делать их на растительном масле, то можно есть и в Пост. Рецепт полностью...

Грибной паштет

Откуда появился в моей записной книжке этот рецепт уже и не вспомнить, но мне кажется он достоин того, чтобы показать его вам, моим друзьям поварятам. Вкус нежный, хорошая закуска к столу. Рецепт полностью...

Овсяный пирог с лимонным кремом

Еще один вариант насыпного пирога! На этот раз с овсяными хлопьями и лимонным кремом! С очень насыщенным лимонным вкусом, в меру сладкий, с хрустящей корочкой! Рецепт от Лизы Глинской - победителя телешоу «МастерШеф-2», теперь уже известного кондитера и основательницы «Кондитерской школы «GL»! Рецепт полностью...

Печенье с финиками и клюквой

Предлагаю приготовить очень вкусное, песочное печенье. Печенье с начинкой из фиников, клюквы и корицы - очень нежное, рассыпчатое, вкусное. Формовку выполняем с помощью вилки. Эта выпечка отличная альтернатива шоколадным каплям или начинке из джема. Таким печеньем можно перекусить, дать детям в школу. Печенье идеально дополнит горячий утренний кофе или ароматный чай. Рецепт взят у Марины Забродиной, спасибо ей огромное. Рецепт полностью...

Куриная грудка быстрая в соусе

Хочу предложить вариант быстрого ужина или обеда. Куриная грудка с консервированными шампиньонами и молодым зеленым горошком готовится считанные минуты. Можно подавать с любым гарниром. Но и без гарнира блюдо замечательное. Для любителей острого, можно добавить чеснок или острый перец чили. Рецепт полностью...

Запеченная зеленая фасоль с грибами

Часто насажаешь в саду-огороде все без чего кажется "жить не сможешь", а потом гадаешь, как же это использовать по вкуснее. Вот для таких любителей всего и по больше и сочувствующих им, очень вкусная запеканка из зеленой - спаржевой фасоли. Она непременно понравится любителям овощей, так же как понравилась всем моим домочадцем и случайно зашедшим на огонек. Рецепт полностью...

Медовые кексы

Хочу предложить рецепт простых, нежных, ароматных кексов с добавлением меда и шоколада. Кексы медовые получаются в меру сладкие, воздушные и высокие. Эти кексики очень удобно брать с собой в дорогу, детям в школу. Рецепт полностью...

Пирожки творожные "Плетёные"

Не все хозяйки "дружат" с дрожжевым тестом. А иногда на него просто нет времени. Тогда этот рецепт - настоящая находка. Быстро, вкусно, ну и оригинально. Начинка может быть любой. Она не должна быть жидкой. В этом варианте капуста с яйцом. С яблочками тоже хорошо. Так что приглашаю покреативничать! Рецепт полностью...

Рубленые котлеты "Интересные"

Вопреки любым диетам страсть питаем мы к котлетам! Ну а к рубленым вдвойне! Очень нравятся семье! И еще сегодня будет вариант один простой! Кто такое блюдо любит, то к столу прошу со мной! Рецепт полностью...

Маринованная пекинская капуста

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт маринованой капусты. Можно замариновать пекинскую, которая будет готова через трое суток, а можно молодую белокачанную ( её можно употреблять уже через сутки). Такая капуста прекрасно дополнит блюда из мяса, картофеля и шашлыки. Рецепт полностью...

Печенье с ореховым штрейзелем

Очень простое, но вкусное и симпатичное песочное печенье со штрейзелем с добавлением грецких орехов! Вдохновилась рецептом из книги 1959 года))) Рецепт полностью...

Салат из свежей свёклы с творогом

Свежий, витаминный, простой в приготовлении салат. Для любителей творога и овощей такой салатик придётся по душе. Отлично подойдёт так же тем, кто на диете. Рецепт полностью...

Пирог с картофелем, беконом и сыром

Потрясающе вкусный и сытный пирог, очень хорош в холодную, промозглую погоду. И в приготовлении прост, справится любая хозяйка. Рецепт полностью...

Овощной салат с красным луком

Идею этого салат присмотрела на польском кулинарном форуме. Салат из простого набора овощей и зеленого горошка. А яркий акцент в этом салате - красный лук, приготовленный в маринаде! Рецепт полностью...

Салат из битых огурцов с редисом

Это версия традиционного иранского салата Ширази, которую предлагает замечательный кулинар Йотам Оттоленги. Простые и известные продукты за счет специй приобретают уже другой вкус и салат получается с восточным колоритом. Рецепт полностью...

Салат "Бобы и зёрна"

Простой и сытный салат с фасолью, горошком, кукурузой и копченой куриной грудкой! Приготовление салата не займет много времени и станет хорошим дополнением к обеду или ужину! Рецепт полностью...

Яблочный пирог со штрейзелем

На просторах сети Интернет попался мне рецепт этого пирога под названием "шарлотка на кефире" автора vika_momstory. Спасибо ей огромное!! Пирог получился очень вкусным!! Ванильно-яблочный аромат с легкой лимонной ноткой и хрустящая корочка, ммм...!!! Рецепт полностью...

Медовые маффины с лимоном

Дорогие поварята, предлагаю испечь вкусные ароматные маффины, которые отлично подойдут для чапития. Рецепт полностью...

Тушеная капуста со свининой и ветчиной

Добротное, сытное домашнее блюдо для зимы. Рецепт, наверняка, пригодится начинающим кулинарам. Рецепт полностью...

Салат "Отдых у моря"

Вкусный, легкий салат с морепродуктами, в стиле средиземноморской кухни. Украсит и праздничный стол, и воскресный семейный ужин. Рецепт полностью...

Цельнозерновые духовые пирожки с черешней

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшие духовых пирожков на цельнозерновой муке. Они настолько вкусные, что моя дочка заказывала их себе в двойном размере на день рождения ( вместо торта). Рецепт полностью...

Стьют из говядины с мускатной тыквой

Стьют - это англоязычное название группы блюд сходным с известным всем рагу. Мясо тушится медленно, пропитываясь ароматами овощей, у меня это мускатная тыква, лук, чеснок, вяленые томаты, тушится не просто в бульоне, но и в красном сухом вине. Достойное блюдо во всех отношениях. Рецепт полностью...

Ужин с запеченными овощами "Все и сразу"

У нас в семье очень сильно отличаются предпочтения в еде, угодить всем сразу сложно. Вот и сегодня задумалась над ужином. Очень хотелось запеченных овощей, но один не любит тыкву, второй - морковь, третий - свеклу. Вот тогда я и решила готовить все одновременно, но в разных емкостях. Так каждый может выбрать то, что хочет. А бонусом идет то, что овощи сохраняют свой собственный цвет, не перемешиваясь. Плюс Вы можете комбинировать овощи и мясо с разным временем выпекания. Ведь все продукты находятся в разных емкостях, которые по мере необходимости можно добавлять в духовку или вытаскивать. Рецепт полностью...

С какими продуктами сочетаются различные специи и пряности?

Специи и пряности – неотъемлемая составляющая огромного количества самых разнообразных блюд: они помогают не только полностью раскрыть все грани вкуса того или иного кушанья, но и сделать его богаче и ярче. Благодаря им даже самые обыкновенные блюда без особого труда превращаются в изысканные яства! А еще специи и пряности очень полезны, разумеется, только если употреблять их в разумных количествах! И для того, чтобы извлечь из специй с пряностями максимум пользы, важно научиться правильно сочетать их с различными продуктами! Читать полностью >>>