запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Подбор рецепта по ингредиентам

Рекомендации по использованию посуды TalleR


Следуя этим простым рекомендациям по уходу и эксплуатации Вы сохраните привлекательный внешний вид и функциональность Вашей посуды на долгие годы.


Кастрюли и ковши из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали TalleR обладает неизменно высоким качеством, стильным дизайном и отличными эксплуатационными характеристиками.

Широкий ассортимент кастрюль и наборов посуды позволит Вам найти идеальные предметы для Вашей кухни.

После каждого использования посуды дождитесь ее охлаждения. Затем вымойте посуду мягкой губкой, слейте воду и хорошо высушите посуду. Для сохранения превосходного внешнего вида посуды TalleR рекомендуется использовать специальные моющие средства для посуды из нержавеющей стали. Никогда не используйте для чистки посуды TalleR абразивные моющие средства и металлические мочалки. При мытье в посудомоечной машине рекомендуем вынуть посуду сразу после завершения процесса мытья, чтобы исключить возможность появления на посуде пятен конденсатной влаги. Для мытья стеклянных крышек не применяйте моющие средства, содержащие абразивные добавки, т. к. появление царапин на стекле может снизить его прочность.

При правильном обращении пища в посуде не пригорает. Если же по каким-либо причинам пища пригорела, удалите подгоревшие остатки пищи, прокипятив в посуде воду с моющим средством в течение нескольких минут.

Выбирайте размер посуды в соответствии с количеством продуктов, которые Вы собираетесь приготовить. При этом не рекомендуется наполнять посуду более чем на ? от общего объема – это позволит избежать переливания жидкости через край при кипении.

Не нагревайте пустую посуду – это может привести к изменению цвета ее поверхности.

Используйте рекомендованные источники тепла.

При использовании газовых плит следите за тем, чтобы пламя касалось только дна посуды TalleR и не выходило за его пределы. При использовании других видов плит выбирайте диск с диаметром, соответствующим диаметру дна посуды. Посуду с бакелитовыми и силиконовыми ручками, а также с заклепочным креплением ручек не рекомендуется ставить в духовку (максимальная температура нагрева такой посуды в духовке: бакелит 180°С, силикон – 177°С). Посуда из нержавеющей стали не предназначена для использования в микроволновой печи.

При длительном интенсивном нагреве ручки и крышки посуды могут нагреться. Не прикасайтесь к поверхностям посуды во время готовки и сразу после нее. Пользуйтесь прихватками.

Во избежание появления маленьких белых точек на поверхности посуды TalleR добавляйте соль, уксус и другие специи только после закипания воды или в готовую пищу. Радужные разводы, появляющиеся на поверхности посуды в результате резкого перепада температур, можно легко удалить с помощью кипячения с 5% раствором уксуса.

Минеральные вещества, содержащиеся в воде, могут привести к образованию белого налета на поверхности посуды. Для их устранения необходимо протереть поверхность посуды мягкой губкой, смоченной лимонным соком или 5% раствором уксуса, затем вымыть, ополоснуть и высушить.

Избегайте подвергать посуду TalleR резкому перепаду температур, никогда не используйте холодную воду для быстрого охлаждения посуды TalleR. Помните, что резкие перепады температуры могут стать причиной изменения цвета металла и деформации поверхности.


Сковороды

Какой должна быть сковорода на современной кухне? Простой в уходе, позволяющей готовить разнообразные блюда, безопасной для здоровья, долговечной, имеющей привлекательный внешний вид. Всем этим требованиям в полной мере отвечают линейки сковород с антипригарным покрытием от TalleR.

Сковороды исотейники изготовлены из высококачественного алюминия методом литья под давлением, ковки или формовки штампом. Эти технологии позволяют обеспечить оптимальную толщину дна, а также прочность к деформации во время использования. Перед нанесением антипригарного покрытия алюминиевая заготовка подвергается пескоструйной обработке, что обеспечивает лучшее сцепление покрытия с алюминием. При нанесении покрытия используется метод напыления, в результате которого создается прочное трехслойное покрытие толщиной до 40мкм. Для внешней стороны изделия используются термостойкие покрытия. Они исключают контакт алюминия с поверхностью плит и обеспечивают легкость в уходе.

Посуда с антипригарным покрытием достаточно функциональна и проста в уходе. Сковороды с антипригарным покрытием не ржавеют, не боятся воздействия агрессивных химических сред, содержащихся в продуктах, вроде кислот и щелочей. В такой посуде хорошо варить, жарить, тушить, припускать пищу, как на плите, так и в духовке, а также можно хранить пищу в холодильнике.

Антипригарное покрытие, используемое в посуде TalleR, уникально по сочетанию экологических параметров и прочности, и оно разрешено к использованию в пищевой промышленности такими организациями, как Комитет пищевой и лекарственной промышленности США «FDA» и Национальный Фонд санитарной защиты Европы «NSF». Кроме того, алюминиевый сплав, используемый в производстве посуды TalleR с антипригарным покрытием, соответствует Европейскому сертификату UNI EN 601 для материалов, находящихся в контакте с пищевыми продуктами. Антипригарное покрытие признано совершенно безопасным и не представляет угрозу для здоровья человека.

Антипригарное покрытие придает любой посуде чрезвычайно гладкую поверхность. Пищу в такой посуде легко готовить, переворачивать и помешивать. Ингредиенты не прилипают к покрытию даже при использовании минимального количества масла или жира, а чем меньше жира, – тем меньше калорий и больше пользы для здоровья! При правильном использовании пища не пригорит и сохранит полезные минералы и микроэлементы. Однако, если Вы готовите без добавления масла, наливайте в посуду небольшое количество воды, чтобы смягчить соприкосновение ингредиентов с раскаленной поверхностью.

Перед первым использованием посуды TalleR с антипригарным покрытием удалите с нее все ярлыки и этикетки, помойте ее, протрите насухо, нагрейте на огне в течение 30 секунд и смажьте поверхность небольшим количеством подсолнечного или растительного масла или прокипятите в ней воду. После приготовления пищи посуду с антипригарным покрытием очистите мягкими моющими средствами.

Не используйте для мытья металлические мочалки и абразивные моющие средства – покрытие быстро истончится и потеряет свои функциональные свойства и внешний вид.

Для мытья посуды также можно использовать посудомоечную машину, температура воды в ней не должна превышать 50°С, а моющее средство не должно содержать щелочи. Обычные загрязнения можно отмыть с помощью мягкой губки и жидкого моющего средства. Если по каким-либо причинам пища пригорела, удалите пригоревшие остатки пищи с помощью замачивания с моющим средством в течение нескольких минут. Для более длительного использования, во время приготовления и при помешивании пищи в посуде с антипригарным покрытием желательно использовать деревянную лопаточку, либо приборы, изготовленные из специального пластика. Покрытие сохраняет целостность при температурах от -100°С до + 260°С. Не стоит нагревать посуду выше +220°С, так как, во-первых, большинство блюд готовится при более низкой температуре, а во-вторых, при температуре +204°С начинает подгорать масло и жир. Используя посуду с антипригарным покрытием, готовьте лучше на медленном или умеренном огне. Если же технология приготовления вашего блюда требует интенсивного пламени, нагревайте посуду постепенно.

Не создавайте посуде с антипригарным покрытием условия резкого температурного перепада; не подставляйте раскаленную поверхность посуды под холодную воду. Это сократит срок службы посуды!

При использовании газовых плит следите за тем, чтобы пламя касалось только дна посуды и не выходило за его пределы. При использовании других видов плит выбирайте диск с диаметром, соответствующим диаметру дна посуды.

При использовании газовых плит следите за тем, чтобы пламя касалось только дна посуды и не выходило за его пределы. При использовании других видов плит выбирайте диск с диаметром, соответствующим диаметру дна посуды.

Если вы готовите в духовке, то обязательно используйте посуду со съёмными ручками, которая также представлена в ассортименте торговой марки TalleR.

Внимание: Никогда не оставляйте пустую посуду на горячей плите.

Максимальная температура нагрева некоторых плит может достигать 450°С, поэтому не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра.


Крышки

Крышки с силиконовым ободом удобны в использовании и просты в уходе. Силиконовый обод не повреждает антипригарное покрытие посуды и защищает стеклянную крышку от сколов. Особая форма обода обеспечивает выпуск пара во время приготовления пищи. Крышки не пригодны для использования в духовке и микроволновой печи. Избегайте контактов силиконового обода крышки с раскаленной конфоркой или пламенем газовой горелки.



Поделиться с друзьями:
Класс!