Помидоры соленые - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Помидоры соленые: 61
Подбор рецептов по ингредиентам

Зеленые помидоры "По-грузински"  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. Любопытство взяло верх, а результат превзошел все ожидания! Итак...

Помидор Перец пепперони Чеснок Укроп Петрушка Сельдерей черешковый Кинза Соль

Квашеные помидоры за 3 дня  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Сейчас идет пост, поэтому рецепт достаточно актуален. Причем, такие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Я, по крайней мере, никогда не пробовала его в закрутке. Индия – страна вечных помидоров, поэтому у меня нет необходимости делать заготовки. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем, как сами помидоры, так и рассол.

Помидор Сельдерей черешковый Чеснок Укроп Соль Сахар

Соленые помидоры быстрые в пакете

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте - не пожалеете!

Помидор Соль Чеснок Сахар Специи

Квашеные помидоры с чесноком  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Помидоры, которые уже много лет готовят в нашей семье. Рецепт кто-то дал моей тетушке, она передала мне. Когда она в первый раз угостила нас этими помидорами, мы с сестрой просто влюбились в них, теперь готовлю сама. Банка помидоров улетает за минуту. Рассол тоже не советую выливать - его можно использовать в качестве приправы, например, при тушении мяса (я правда ни разу не пробовала, потому что рассол выпивается еще до того, как закончились помидоры, очень уж вкусный ;-) Преимущество этого рецепта в том, что он не зависит от "сезонности" - можно купить помидоры в середине ноября и на Новый Год порадовать своих близких вкуснейшей закуской.

Помидор Чеснок Вода Сахар Соль

Соленые помидоры в банках

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Девочки, всем привет! Выкладываю, как и обещала, еще один рецепт заготовки помидоров без применения уксуса, естественным методом брожения. Делала в прошлом году, пожалела, что мало!

Помидор Чеснок Укроп Лист лавровый Перец душистый Сельдерей черешковый Соль Вода Перец красный жгучий

Малосольные помидоры  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Этот рецепт малосольных помидоров заметно отличается от тех, что встречал раньше. Им со мной поделился знакомый, в прошлом прекрасный кулинар. Рецепт удивил. А когда я по этому рецепту сделал малосольные помидоры, трехлитровой банки на семью из трех человек хватило на два дня. Так что – не напрасно удивлялся. На первый взгляд, блюдо сезонное: когда еще появятся свежие помидоры. Но плоды из Средней Азии сейчас на прилавках почти круглый год. Так что эту закуску вполне можно готовить когда угодно.

Помидор Мед Сахар Соль Чеснок Укроп Чай зеленый Чай черный

Помидоры в сухом посоле  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Очень вкусно, быстро в приготовлении, попробуйте, вам понравится! Для нашей семьи этот рецепт - символ августа

Укроп Перец черный Помидор Чеснок Соль

Помидоры в горчице "Четырехдневки"

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Сейчас время консервации и очень многие делают заготовки на зиму. Хочу предложить свой вариант закваски помидорок под капроновую крышку. Очень простой рецепт, приготовить может любой поваренок и не только. А пряный вкус не оставит равнодушным никого!

Помидор Соль Сахар Порошок горчичный Вода

Быстро маринованные помидоры

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Очень вкусные, не хуже тех, что закрывают на зиму, спасибо автору за рецепт.

Помидор Вода Соль Сахар Уксус Перец черный Чеснок Укроп

Малосольные помидоры "Призывники"  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Помидоры солятся за ночь. В итоге они не свежие и не солeные, они просто особенные! Они у нас уже очень давно - просто хит среди закусок. Особенно к водочке, да и просто так. А название им "Призывники", потому что они "лысые".

Помидор Соль Чеснок Укроп Сахар

Помидоры по-белорусски  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Помидоры получаются обалденно вкусные. Самое интересное, что эти помидоры можно закатывать, даже если под рукой нет ни одной специи для засолки. Все равно вкусные. А какой рассол! Рецепт прочитала в газете "Моя семья", за что им огромное спасибо.

Помидор Соль Сахар Кислота лимонная

Заготовка "Осенний привет"

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Девочки, вы просили рецепт зеленых помидоров. Пожалуйста!

Лист смородиновый Хрен Перец красный жгучий Чеснок Помидор Соль Укроп

Помидоры а-ля бочковые

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Вот и осень за окном, лето закончилось, а с ним и заготовки, сушка и заморозка... Но у Вас остаются помидоры, как бы не кондиция - крупные, разного сорта и спелости. Вот из них и предлагаю приготовить. А на следующий год, Вы будете это делать уже из отборных, крупных и красивых - ибо это очень вкусно.

Помидор Чеснок Перец сладкий Перец красный жгучий Хрен Петрушка Соль Сахар Уксус Вода

Острые зелёные помидоры на зиму

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Ещё один рецепт зелёных помидоров на зиму. Помидоры получаются острые, слегка жгучие. Любителям таких заготовок они должны понравиться.

Помидор Чеснок Перец болгарский Перец чили Петрушка Соль Сахар Уксус Вода

Помидоры зеленые  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Консервированные помидоры с начинкой, которые обязательно понравятся всей Вашей семье

Уксус Соль Сахар Помидор Чеснок Морковь Перец зеленый Зелень
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 8437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки