Суши, роллы - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Суши, роллы: 177
Подбор рецептов по ингредиентам

Русские роллы под водочку  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы, отличная наша закуска сможет порадовать ваших гостей!

Картофель Морковь Свекла Сельдь Майонез Яйцо куриное Лук репчатый Укроп

Рис для роллов  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Очень вкусные и нежные роллы! Есть кучи ошибок в приготовлении роллов... Я люблю роллы до безумия и сделал все, чтобы научиться их готовить как можно идеальнее. На мой взгляд, главное правильно приготовить рис. Меня научил один мой друг, очень давно работающий с роллами. Пробуйте!

Рис Нори Уксус Сахар Соль Вода

Роллы "Подсолнух"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Рис Вода Уксус Сахар Соль Икра рыбная Нори Огурец Соевый соус Лосось

Ролл "Филадельфия"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Ролл "филадельфия" - это один из самых известных и популярных во всем мире роллов. В своем фото-рецепте я покажу Вам, как быстро и просто научится делать такой ролл в домашних условиях, используя доступные продукты.

Рис Сыр мягкий Лосось Нори Кунжут Васаби Имбирь Соевый соус

Японские роллы в домашних условиях  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Маки-суши. Я просто обожаю японскую кухню. Пока научилась готовить только суши и роллы. Cуши, которые готовятся с помощью бамбуковой циновки макису, называются роллы, или маки-суши [maki-sushi). Хочу поделиться рецептом приготовления роллов дома.

Водоросли Рис Вода Уксус Сахар Соль Филе рыбное Огурец Сыр твердый Нори Васаби Имбирь Соевый соус

Маки, суши и ролл "Мозаика"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Гинкан-маки, темпура-маки, сяке темари суши и ролл "Мозаика". А теперь по-русски. Гинканы - лодочки, темпура - горячие роллы, сяке темари - рисовые шарики с лососем. Это не сложно! А горячие хрустящие роллы в темпуре оценят все без исключения.

Рис Вода Уксус Сахар Соль Огурец Нори Перец сладкий красный Васаби Мидии Креветки Семга Куркума Паприка сладкая Сыр сливочный Яйцо куриное Сухари панировочные Соевый соус Имбирь

Дзакуро-Суши  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Суши-гранат. Японская кухня щедра на выдумку! Какие только суши сейчас не делают. Вот и я сегодня хочу вам предложить немного непривычные суши. Эти суши похожие на бутон цветка или гранат (именно так они и называются). Смотрятся очень эффектно, а готовятся не сложно.

Рис Нори Лосось Яйцо куриное Желток яичный Соевый соус Сахар Соль Масло растительное Кунжут Уксус

Роллы "Роза" с лососем  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Предлагаю приготовить роллы, название которых с японского переводится как "Весна". Хочу показать сразу 2 варианта. Приготовить их не трудно. Первые в диаметре получаются не маленькими за счет начинки, вторые - небольшого диаметра. За рецепт благодарю японских кулинаров.

Яйцо куриное Соль Крахмал Масло растительное Уксус Сахар Лосось Рис Вода Огурец Нори Васаби Имбирь Икра рыбная

Роллы "Бостон" и не только  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Опять роллы. На сей раз я все сделала правильно! Получились не хуже покупных, плотненькие!

Рис Уксус Соль Сахар Водоросли Лук зеленый Авокадо Форель Лосось Огурец Васаби Имбирь Соевый соус

Роллы "Арабески" или маки-суши  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Как и обещала (извините за задержку), показываю ещe одну технологию приготовления "цветных" ролл.

Рис Нори Икра рыбная Уксус

Футомаки  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Этот мастер-класс прошлогодний, почему-то сюда не выкладывала. Вот такие замечательные мозаичные роллы мы делали с подругами.

Рис Нори Васаби Огурец Ветчина Крабовые палочки Лосось

Рис для суши, роллов и норимаки  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Надеюсь, кому-нибудь пригодится.

Рис Вода Уксус Сахар Соль

Суши-торт  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Закусочный тортик на манер японских суши-роллов. Украсит праздничный стол и порадует всех своим вкусом!!!

Рис Огурец Сыр творожный Рыба Нори Уксус Сахар

Начинки для роллов

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Когда первый раз собиралась готовить роллы, столкнулась с поиском начинок, во многих рецептах написано используйте фантазию. Вот и решилась я написать свои варианты начинок для тех, кто еще не решился приготовить, может кому и пригодится )))

Тофу Огурец Кунжут Сыр мягкий Семга Креветки Авокадо Угорь Икра красная Икра рыбная Грибы Коктейль морской Перец болгарский Листья салата Майонез Курица Икра черная Яйцо куриное Сахар Соль Соевый соус

Суши элементарно  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Много есть рецептов приготовления суши, много споров по этому поводу, я попытаюсь объяснить приготовление элементарных суши, что называется "на пальцах".

Рис Лосось Авокадо Соевый соус Имбирь Васаби Водоросли Уксус Сахар Соль
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3985 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки