Раньше на куриные сердечки я не обращала внимания. Этот продукт мне был незнаком. Но в этом году приехали на юг "дикарями", пока обустроились, прошло время обеда. Но кушать очень хотелось. Пошли в находившуюся рядом с портом столовую, а там осталось немного первого и на второе гречневая каша с сердечками. Мои мужчины воротили носы, но голод - не тeтка, не поговоришь! :-) Пришлось брать и кушать то, что было в наличии. И о, Боже, каша с сердечками оказалась безумно вкусной! Вот так мы еe "раскушали". Теперь готовлю еe часто, а мои мужчины назвали кашу "Портовой". :-)
Привет от нас городу Ейску и его замечательным жителям!
Крупа гречневая Сердце Лук репчатый Морковь Соль Перец черный
Ни для кого не секрет, что печёнка - очень полезный и ценный продукт, но не всем она по вкусу, а вот в виде паштетика уходит на ура!!! Я предпочитаю телячью печёночку, у неё особенно сладковатый вкус!!!
Печень говяжья Морковь Лук репчатый Масло сливочное Яйцо куриное Соль
Свиные уши можно использовать не только в холодец. Заходите в гости, и Вы увидите, что готовлю из свиных ушей я.
Свинина Лук репчатый Морковь Чеснок Масло подсолнечное Соевый соус Уксус Перец черный Кориандр Перец красный жгучий Вода Зелень
Долго думала предложить ли этот рецепт или нет?
Кажется что похожее видела, но потом попробовав поискав - ничего не нашла.
Стала вспоминать : от куда же я его записала к себе в кулинарную книжку и нашла такой рецепт на сайте У Саечки (от Ольги (olgaS)). Спасибо ей за идею!
Надеюсь, что всем прочитавшим он тоже понравится, как и мне, потому что - ЭТО ОЧЕНЬ В К У С Н О !!!
Отвар Молоко Дрожжи Сахар Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Картофель Лук репчатый Легкое
Научили эту подливу готовить польские друзья и, опять-таки, блюдо из раздела экономных. Подливой я поливаю разнообразные гарниры: отварной картофель, макароны, гречку... Так, по-немногу, приучала мужа к печеночному вкусу, говорил - не люблю, а теперь кушает и не жалуется :-)
Печень говяжья Лук белый Морковь Мука пшеничная Сметана Томатная паста Чеснок Соль Масло растительное Приправа
Не так уж и часто мы готовим на пару что-то интересное и необычное. Все чаще овощи, курицу и рыбу. Для меня было открытием, что в ней можно приготовить и чудесный паштет!
Печень куриная Лук репчатый Сливки Яблоко Кальвадос Розмарин Лист лавровый Масло сливочное Перец черный Соль Тосты
Ничего необычного. Все достаточно просто.
Очередное напоминание, что имееется чудная вещь - пароварка! Для здорового питания!
Печень говяжья Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Лук репчатый Морковь
Почки готовятся долго, но любители блюд из субпродуктов знают, что "игра стоит свеч".... Предлагаю Вам рецепт "Почки телячьи с томатным омлетом " - семейный рецепт....
Почки Лук репчатый Вино красное полусладкое Яйцо куриное Помидор Масло подсолнечное Масло сливочное Соль Перец черный
Блюдо, приготовленное на пару, всегда вкусно и полезно.
А еще и быстро!
Баклажан Печень говяжья Соль Имбирь Орегано Тимьян Перец душистый Перец черный Лук репчатый
Нежные кусочки жареной говяжьей печенки - прекрасное дополнение ко многим гарнирам... БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.
Печень говяжья Перец черный Мука пшеничная Масло оливковое Соль
